Queso Dziugas

Referencia: 246

4,14 € – 20,35 €

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Sabroso aperitivo junto a una copa de vino, o acompáñalo con trozos de melón o higos y avellanas. Y por supuesto rallado y gratinado para pasta y verduras. Y lo que mas te va a sorprender es con un aromático café capuchino.

Origen: Lituania (Telsiai)
Leche: Vaca
Maduración: Min 12 meses

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Referencia: 246

Descripción
Información adicional

Descripción

Origen: Lituania (Telsiai)
Leche: Vaca
Maduración: Min 12 meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, enzimas y sal.
Maridaje: Vino Somontano o Cava

Estamos ante un exquisito queso con un sabor picante y ácido que se combina con la dulzura de una leche suave y de frutos secos. Se deshace en la boca. Con una corteza firme. Con un aroma muy intenso. De colores amarillentos y matices anaranjados. Con algunos cristales de sales cálcicas muy crujientes.

Es un sabroso aperitivo junto a una copa de vino, servido antes de las comidas, o solo acompañado de unos trozos jugosos de melón, higos y avellanas. Y según el fabricante, que ya nos avisa, que nos va a sorprender, este queso es especialmente sabroso con un aromático café capuchino. Y por supuesto rallado y gratinado para acompañar platos de pasta y verduras.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1528Kj/367Kcal
Grasas	26 g
De las cuales Saturadas	18 g
Hidratos de Carbono	0 g
De los cuales azucares	0 g
Proteínas	33 g
Sal	2 g

Información adicional

Peso	N/D
Condition	new
Peso	160 g – 200 g, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

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Price 4,14 € – 20,35 € 3,55 € – 17,43 € 4,49 € – 69,42 € 4,57 € – 22,45 € 4,51 € – 22,17 € 5,10 € – 25,04 €

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Description

Origen: Lituania (Telsiai)
Leche: Vaca
Maduración: Min 12 meses

Origen: Alemania
Leche: Vaca
Maduración: 2 - 4 semanas

Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Oveja
Maduración: 5 meses

Origen: España (C. Valenciana)
Leche: Cabra (Pasteurizada)
Maduración: 2 – 4 semanas
Maridaje: Vino tinto y cava.

Ya puedes disfrutar de un queso de oveja de leche cruda con romero por dentro. Te va a sorprender!!

Origen: España (Castilla – La Mancha)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 4-5 meses

Es un queso que no te dejara indiferente ni en la cocina ni en las tablas!! Pruébalo!!

Origen: Holanda (Región septentrional y Utrech)
Leche: Vaca
Maduración: Entre 1 mes y 2 años

Content

Origen: Lituania (Telsiai)
Leche: Vaca
Maduración: Min 12 meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, enzimas y sal.
Maridaje: Vino Somontano o Cava

Queso Dziugas es elaborado exclusivamente con leche de vacas criadas en uno de los parajes naturales de Europa mejor preservados, la región de Telsiai. La alimentación del ganado sigue una reglamentación precisa, esta alimentación se ve reflejada en la calidad de la leche empleada en la fabricación del queso. Estamos ante un exquisito queso con un sabor picante y ácido que se combina con la dulzura de una leche suave y de frutos secos. Se deshace en la boca. Con una corteza firme. Con un aroma muy intenso. De colores amarillentos y matices anaranjados. Con algunos cristales de sales cálcicas muy crujientes. Es un sabroso aperitivo junto a una copa de vino, servido antes de las comidas, o solo acompañado de unos trozos jugosos de melón, higos y avellanas. Y según el fabricante, que ya nos avisa, que nos va a sorprender, este queso es especialmente sabroso con un aromático café capuchino. Y por supuesto rallado y gratinado para acompañar platos de pasta y verduras. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1528Kj/367Kcal
Grasas	26 g
De las cuales Saturadas	18 g
Hidratos de Carbono	0 g
De los cuales azucares	0 g
Proteínas	33 g
Sal	2 g

Origen: Alemania
Leche: Vaca
Maduración: 2 - 4 semanas
Maridaje: Vinos dulces, tipo moscatel o Pedro Ximénez

Este es uno de los quesos más famosos de Alemania ya que junto al Edelpilzkäse viene a suponer la única oferta de quesos azules de este país. Contrariamente a lo que podemos pensar en función de la invasión de quesos azules que nos llegan de Europa, este tipo de producto gusta más en las áreas mediterráneas, sobre todo en Francia con sus bleus d’Auvergne, Fourme d’Ambert y el rey, Roquefort; Italia con su Gorgonzola, y claro está, España, con la gran variedad que se elabora en torno a los Picos de Europa. Este es un queso crudo, elaborado con leche de vaca, muy cremoso, y que de no ser por el desarrollo de mohos en su interior que le aportan ese peculiar sabor del penicillium, bien podría considerarse como un queso graso casi fresco. Es muy agradable en boca, ya que no pica tanto como los quesos azules a que solemos estar acostumbrados. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1371Kj/331Kcal
Grasas	28 g
De las cuales Saturadas	18 g
Hidratos de Carbono	0,1 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	19 g
Sal	3,5 g

Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Oveja
Maduración: 5 meses

Queso de leche pasteurizada de oveja, tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses e infiltrado con crema de castañas.

De pasta prensada, firme y color marfil claro, con 4 meses el queso es infiltrado con crema de castañas con un alto porcentaje de marrón glacé y se deja madurando otro mes más dando lugar a un queso dulce y de sabor suave.

Maridar con vino tinto (Tempranillo de La Mancha) o vino blanco (Cabernet Sauvignon o Chardonay).

Origen: España (C. Valenciana)
Leche: Cabra (Pasteurizada)
Maduración: 2 – 4 semanas
Maridaje: Vino tinto y cava.

Compra queso servilleta de cabra, este queso se elabora con leche de cabra, principalmente en las comarcas de La Costera y el Alt Vinalopó. Esta denominación hace referencia a la servilleta o mantel que sirve de molde para su elaboración y que le confiere su forma tan característica redondeada y globosa con una especie de pezón en la parte superior. Tiene un color que va desde el blanco para los quesos frescos al amarillo claro para los curados con una textura firme, globosa y escasos ojos. Su sabor es ligeramente salado y suave. Se puede apreciar en la corteza la trama dejada por la tela con la que se ha elaborado. Compra queso servilleta de cabra y degústalo tanto fresco como curado y en ambos casos te sorprenderá por su sabor suave y agradable al paladar. El queso servilleta de cabra por su textura y sabor suave es bueno para toda la familia, desde los mas pequeños a los mas mayores. INGREDIENTES: Leche pasteurizada de Cabra, fermentos lácticos, cuajo, endurecedor (cloruro cálcico), conservador (lisozima, derivado del huevo) y sal.

Características del producto:

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1734Kj/419Kcal
Grasas	37 g
De las cuales Saturadas	25 g
Hidratos de Carbono	1,6 g
De los cuales azucares	0,6 g
Proteínas	21 g
Sal	1,3 g

Origen: España (Castilla – La Mancha)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 4-5 meses
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal fermentos lácticos, romero (0,1%), lisozima de huevo (E-1105) y sal.

El BUENALBA con romero es un queso manchego de leche cruda de oveja; de pasta prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos; color Blanco marfil con partículas verdosas de romero; olor suave y láctico, claramente a romero (a campo); sabor con matices lácticos con predominio del sabor a romero. Posgusto persistente y agradable a queso de oveja de leche cruda. Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1837Kj/439Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	24 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	24 g
Sal	1,7 g

Origen: Holanda (Región septentrional y Utrech)
Leche: Vaca
Maduración: Entre 1 mes y 2 años
Tipo: Pasta semidura, cocido, prensado, corteza natural
D.O: 1996 UE
Maridaje: Syrah, Shiraz, Gevrey Chambertin, Riesling o Champagne

Gouda Pesto Rosso está lleno de deliciosos tomates rojos y frescas hierbas italianas. Debido a su brillante color rojo y su excelente sabor Gouda Pesto Rosso deleita todos tus sentidos. Esta es una combinación perfecta en un plato de quesos.

Weight 0 0 0 0 0 0

Dimensions N/D N/D N/D N/D N/D N/D

Additional information

Peso	N/D
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Peso	160 g – 200 g, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1Kg aproxim., 2,4 Kg, 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	200 g, 3.5 Kg, 1Kg aproxim., 3,5 Kg, 500 g. aproxim., 1/2 unidad aprox. 1,7 Kg, 390 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	2,2 Kg aprox., 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	3,6 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1Kg aproxim., 2,4 Kg, 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

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