Tabla 2

- Queso Manchego Curado                              (Español)   Leche de Oveja

- Queso Curado con Romero por dentro          (Español)   Leche de Oveja

- Queso Gouda con Finas Hierbas                   (Holandés) Leche de Vaca

- Queso Tetilla Gallega                                   (Español)   Leche de Vaca 

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Queso Gran Reserva Dehesa de Los Llanos 

Queso Manchego Artesano D.O. de mínimo 9 meses de curación, elaborado con leche cruda procedente de las ovejas de raza Manchega.

De color amarillo pajizo, de textura ligeramente seca y olor intenso con recuerdos a monte. Su sabor es limpio, intenso y elegante, con recuerdos a moho. 

World Cheese Awards: Super Gold 2013, Mejor queso del mundo 2012, Medalla de bronce en 2011 Y 2010, Medalla de oro 2007

 

Buenalba con Romero por dentro

Queso de pasta prensada, firme y con ojos desiguales repartidos.

Elaborado con leche cruda de oveja y romero molido.

Curación de 4 a 8 meses.

Color blanco-marfil con partículas verdosas de romero.

 

Gouda con Finas Hierbas

Queso de origen holandés semiduro de sabor a finas hierbas. Puede servirse en el aperitivo o con jamón y encurtidos.

Tetilla Gallega

El queso tetilla es uno de los quesos  más representativos de la gastronomía de Galicia (España). Está elaborado fundamentalmente con leche pasteurizada de vaca, con una maduración mínima de 7 días. Su forma cónica, cóncava-convexa, es la que le da nombre. Posee Denominación de Origen desde 1992.