Queso Flor de Esgueva

  • ORIGEN: España          
  • LECHE: Oveja (cruda)              
  • MADURACIÓN: 8 - 9 meses

Más detalles

  • 1Kg aproxim.
  • 500 g. aproxim.
  • Cuña 160-200 g

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4,16 €

4,16 € por Unidad

  • Origen: España ( Castilla y León – Peñafiel)
  • Leche: Oveja (cruda)
  • Materia grasa: 30%
  • Maduración: 8 - 9 meses                          

 

 

El hecho de utilizar leche cruda para su elaboración permite obtener un queso “vivo”, que evoluciona constantemente, y que presenta un sabor y una textura muy característicos.

Flor de Esgueva se madura durante unos siete meses. Durante éste tiempo es volteado, cepillado y aceitado manualmente, así como sometido a rigurosos controles de calidad.

  • Peso: 3.5 Kg
  • Tipo de Leche: Oveja
  • Pais: España
  • Maduración: Curado