Queso Los Cameros Semicurado

  • ORIGEN: España               
  • LECHE: vaca, cabra y oveja    
  • MADURACIÓN: 60 días 

Más detalles

  • 1Kg aproxim.
  • 500 g. aproxim.
  • Cuña 160-200 g

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3,01 €

3,01 € por Cuña

  • Origen: España (La Rioja)
  • Leche: vaca, cabra y oveja
  • Maduración: 60 días
  • Materia grasa: 35 %

Queso elaborado con leches de vaca, oveja y cabra de alta calidad, sometidas a un cuidado cuajado y a un moldeo prensado con paño de algodón. Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del fino bouquet final.

Además el aceite de oliva es el anti moho más antiguo y natural que existe lo que permite presentarlo al mercado como los quesos artesanos de antes.

Corteza lisa, ligeramente pulida, al aceite de oliva. Interior marfil y ojos irregulares. Aromas de media intensidad, con recuerdos lácteos y ligeras notas herbáceas. Sutilmente cremoso y cierta plasticidad.

  • Peso: 160 g - 200 g
  • Tipo de Leche: Mezcla
  • Pais: España
  • Maduración: Semicurado