Queso Cremoso con Aceite y orégano

12,50 €

Queso Manchego Artesano Semicurado DOP

5,75 € – 28,25 €

Queso con Crocanti

Referencia: 360

5,54 € – 27,22 €

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Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Oveja (Pasterizada)
Maduración: 2 meses

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Referencia: 360

Descripción
Información adicional

Descripción

Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Oveja (Pasterizada)
Maduración: 2 meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, almendra crocanti y sal.

Textura algo cremosa con sabor suave y tonos lácticos, pero con personalidad y combinado con los matices dulces que le aporta la almendra crocanti resulta un paladar muy agradable.

No te deja indiferente.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1450Kj/350Kcal
Grasas	29 g
De las cuales Saturadas	18 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,37 g
Proteínas	22 g
Sal	2,1 g

Información adicional

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

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Description

Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Oveja (Pasterizada)
Maduración: 2 meses

ORIGEN: España
LECHE: Oveja
MADURACIÓN: 2 meses

ORIGEN: España (Avila)
LECHE: Cabra Pasteuri.
MADURACIÓN: 15 días

Ya puedes disfrutar de un queso de oveja de leche cruda con romero por dentro. Te va a sorprender!!

Origen: España (Castilla – La Mancha)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 4-5 meses

Queso Comté francés se caracteriza por su particular dulzura. Su elaboración sigue siendo en gran medida artesanal.

Origen: Francia
Leche: Vaca (Cruda)
Maduración: 18-24 meses

Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.

Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
Leche: Vaca (pasterizada)
Maduración: Entre 1 mes y 2 años

Content

Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Oveja (Pasterizada)
Maduración: 2 meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, almendra crocanti y sal.

Textura algo cremosa con sabor suave y tonos lácticos, pero con personalidad y combinado con los matices dulces que le aporta la almendra crocanti resulta un paladar muy agradable. No te deja indiferente. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1450Kj/350Kcal
Grasas	29 g
De las cuales Saturadas	18 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,37 g
Proteínas	22 g
Sal	2,1 g

ORIGEN: España
LECHE: Oveja
MADURACIÓN: 2 meses

Queso de leche de oveja pasteurizada, de pasta prensada, firme y color marfil claro. Madurado durante 2 meses. Con 1 mes el queso es infiltrado con crema de castaña con un alto porcentaje de marrón glacé, se deja maduradno otro mes dando lugar a un queso dulce y de sabor suave. Mezcla singular de sabores: queso de oveja de la mancha con el dulce toque de la crema de castaña. Maridaje: Vino tinto (Tempranillo de La Mancha) Vino blanco (Cabernet Souvignon o Chardonnay)

ORIGEN: España (Avila)
LECHE: Cabra Pasteurizada
MADURACIÓN: 15 días

Queso de Cabra Artesano Cremoso y fundente al paladar, presenta un sabor afrutado, con una acidez suave, notas de nata dulce y aromas caprinos muy atenuados. El regusto final nos recuerda a avellana cruda. Su corteza posee un olor fresco, a hongos y vegetal que intensifican el sabor del queso. Se trata de de un queso ácido-láctico con una coagulación larga. De pasta blanda, su formato es parecido a un lingote y su peso de unos 350gr, su corteza es lisa y fina de color verde-azulado aterciopelado, fruto de la acción del moho p.roqueforti y el carbón vegetal que cubren la misma. Al corte presenta un color blanco nacarado sin ojos y el cerco muy fino cuando es joven; a medida que avanza en maduración la parte cercana a la corteza se vuelve más blanda y de color marfil y el sabor se vuelve más intenso. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1264Kj/305Kcal
Grasas	26 g
De las cuales Saturadas	17 g
Hidratos de Carbono	3,4 g
De los cuales azucares	1,85 g
Proteínas	15 g
Sal	1,41 g

Origen: España (Castilla – La Mancha)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 4-5 meses
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal fermentos lácticos, romero (0,1%), lisozima de huevo (E-1105) y sal.

El BUENALBA con romero es un queso manchego de leche cruda de oveja; de pasta prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos; color Blanco marfil con partículas verdosas de romero; olor suave y láctico, claramente a romero (a campo); sabor con matices lácticos con predominio del sabor a romero. Posgusto persistente y agradable a queso de oveja de leche cruda. Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1837Kj/439Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	24 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	24 g
Sal	1,7 g

Origen: Francia
Leche: Vaca (Cruda)
Maduración: 18-24 meses

Queso Comté francés se caracteriza por su particular dulzura. Su elaboración sigue siendo en gran medida artesanal.

El queso Comté francés tiene un gusto que puede variar en función de la granja o pequeña cooperativa que lo produzca, así como de la época del año en la que se lleve a cabo el ordeño, logrando toques más frutales en verano y con un regusto a nueces en los meses de invierno.

En cualquier caso, todos los quesos deben madurarse un mínimo de 6 meses, aunque es verdad que alguno de ellos se dejan afinar desde 24 meses hasta 36 meses, lo que influye en su precio y les otorga otro tipo de sabor.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1679Kj/405Kcal
Grasas	33 g
De las cuales Saturadas	19 g
Hidratos de Carbono	<0,5 g
De los cuales azucares	<0,5 g
Proteínas	28 g
Sal	1,03 g

Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
Leche: Vaca (pasterizada)
Maduración: Entre 1 mes y 2 años
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, basilico, ajo, ortiga, fermentos lácticos y sal.
Tipo: Pasta semidura, cocido, prensado, corteza natural
D.O: 1996 UE
Maridaje: Syrah, Shiraz, Gevrey Chambertin, Riesling o Champagne

El Gouda al Pesto Verde se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada. Este popular queso se mezcla en su proceso de elaboración con albahaca y ajo para darle un fuerte aspecto y sabor italiano, lo que le otorga el vistoso color verde y distingue su sabor fresco y especiado. Su sabor cremoso es altamente elogiado en todo el mundo. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1534Kj/369Kcal
Grasas	30 g
De las cuales Saturadas	20 g
Hidratos de Carbono	0 g
De los cuales azucares	0 g
Proteínas	23 g
Sal	1,9 g

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Additional information

Peso	N/D
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Peso	1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

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Peso	N/D
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Peso	3,6 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
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Peso	1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
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Peso	2,5 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Queso Cremoso con Aceite y orégano

Queso Manchego Artesano Semicurado DOP

Queso con Crocanti

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Información adicional

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