Queso Tierno
4,52 € – 22,19 €
Queso tierno con un sabor suave y sin perder la intensidad de la alta concentración de leche de oveja en su mezcla , agradable aroma a leche fresca. Un queso familiar.
- Origen: España (La Rioja)
- Leche: Vaca, cabra y oveja
- Maduración: 15 días
Descripción
- Origen: España (La Rioja)
- Leche: Vaca, cabra y oveja
- Maduración: 15 días
- Ingredientes: Leche pasteurizada de Vaca (min 60%), oveja (min 20%) y cabra (min 6%), cuajo ovino, endurecedor (cloruro cálcico), fermentos lácticos, lisozima (derivado del huevo) y sal.
Queso Tierno Los Cameros que posee un 21% de leche de oveja, con lo que su sabor es suave, por ser tierno, y delicado pero sin perder la intensidad que obtiene de la alta concentración de leche de oveja en su mezcla y posee un agradable aroma a leche fresca.
Corteza parafinada, adherida a la superficie del queso. Interior blanco marfil, con textura esponjosa y abundancia de ojo.
Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético | 1625Kj/392Kcal |
Grasas | 33 g |
De las cuales Saturadas | 31 g |
Hidratos de Carbono | 0,9 g |
De los cuales azucares | 0,9 g |
Proteínas | 22 g |
Sal | 1,7 g |
Información adicional
Peso | N/D |
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Condition | |
Peso | 160 g – 200 g, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g |
Quick Comparison
Settings | Queso Tierno remove | Queso de Oveja al Romero remove | Queso Cabrales remove | Queso Brie remove | Queso con vino tinto remove | Queso Gouda Añejo remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Name | Queso Tierno remove | Queso de Oveja al Romero remove | Queso Cabrales remove | Queso Brie remove | Queso con vino tinto remove | Queso Gouda Añejo remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Image | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SKU | 187 | 337 | 104 | 221 | 328 | 263 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Price | 4,52 € – 22,19 € | 5,01 € – 24,64 € | 7,53 € – 36,98 € | 3,74 € – 18,37 € | 4,65 € – 22,84 € | 3,72 € – 18,25 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Description | Queso tierno con un sabor suave y sin perder la intensidad de la alta concentración de leche de oveja en su mezcla , agradable aroma a leche fresca. Un queso familiar.
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| Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida , elaborado con leche cruda y madurado en cuevas naturales de alta montaña en los Picos de Europa. Lo más en queso azul !!
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| Este Queso con vino tinto de leche cruda de oveja, cumplirá tus expectativas. Especial para preparar tablas de queso, No dejaras indiferente a tus comensales o amigos.
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Content |
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Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida Queso Cabrales, es un queso azul elaborado artesanalmente con métodos tradicionales, a partir de leche cruda que puede ser de vaca, cabra, oveja o una mezcla de ellas. La zona de elaboración comprende cuevas naturales de alta montaña en pleno corazón de los Picos de Europa, Asturias. Al corte, se presenta blanquecino con pigmentaciones verde-azuladas debidas al moho Penicillium. Su aroma es intenso con matices de volátiles. En boca, se presenta fundente, pastoso, de sabor complejo y equilibrado con un ligero picor. Deja un regusto persistente, manteniendo el equilibrio y su agradable sabor. Es un producto imprescindible en toda tabla de quesos que se precie, pero no sólo se puede degustar con una hogaza de pan y vino, también puede formar parte de platos más elaborados y combinarlo con alimentos muy variados entre sí. Información Nutricional por 100 g:
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Queso con vino tinto, este queso está elaborado con leche cruda de oveja y madurado con vino tinto de la variedad manchega “Cencibel”. Tiene una curación de entre seis y ocho meses. A diferencia de los quesos con vino que se hacen en Murcia, donde solo se impregna con vino la corteza, el Buenalba también contiene vino en la pasta. Posee una corteza rugosa, claramente definida y de color morado. La pasta es prensada, firme, de color morado y con ojos desigualmente repartidos. La textura es elástica. Los aromas principales son de vino, aunque también tiene matices lácticos acidificados. Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa. Información Nutricional por 100 g:
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Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Additional information |
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