Pecorino Trufado
4,30 € – 21,10 €
- Origen: Italia
- Leche: Oveja
- Maduración: min. 3 meses
Descripción
- Origen: Italia
- Leche: Oveja
- Maduración: min. 3 meses
- Maridaje: Vinos Tintos
- Materia Grasa: 36%
Es el queso típico más apreciado y utilizado en la gastronomía italiana. El pecorino al tartufo es una armoniosa combinación entre la leche de oveja y la fuerza de la trufa. Su pasta de color marfil permite ver las lascas de trufa. Es especial para consumir en tablas de quesos.
Los quesos Pecorino deben su nombre a la palabra Pécora, que significa oveja en italiano. Se elabora principalmente en cuatro regiones: Roma, Cerdeña, la Toscana y Sicilia.
Información adicional
Peso | N/D |
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Condition | |
Peso | 160 g – 200 g, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g |
Quick Comparison
Settings | Pecorino Trufado remove | Queso Rojo Gouda remove | Queso Cabrales remove | Queso Gorgonzola remove | Queso con Arandanos remove | Queso con Canela y manzana remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Name | Pecorino Trufado remove | Queso Rojo Gouda remove | Queso Cabrales remove | Queso Gorgonzola remove | Queso con Arandanos remove | Queso con Canela y manzana remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Image | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SKU | 351 | 268 | 104 | 228 | 274 | 276 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Price | 4,30 € – 21,10 € | 5,10 € – 25,04 € | 7,53 € – 36,98 € | 2,71 € – 27,58 € | 6,83 € – 33,55 € | 5,26 € – 25,84 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Description |
| Es un queso que no te dejara indiferente ni en la cocina ni en las tablas!! Pruébalo!!
| Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida , elaborado con leche cruda y madurado en cuevas naturales de alta montaña en los Picos de Europa. Lo más en queso azul !!
| El gorgonzola es un queso italiano, de pasta cremosa con abundantes vetas de color azul verdoso, hecho con leche entera pasteurizada de vaca. Especial en la cocina!!
| Especial para tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito.
| El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.
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Content |
Es el queso típico más apreciado y utilizado en la gastronomía italiana. El pecorino al tartufo es una armoniosa combinación entre la leche de oveja y la fuerza de la trufa. Su pasta de color marfil permite ver las lascas de trufa. Es especial para consumir en tablas de quesos. Los quesos Pecorino deben su nombre a la palabra Pécora, que significa oveja en italiano. Se elabora principalmente en cuatro regiones: Roma, Cerdeña, la Toscana y Sicilia. |
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Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida Queso Cabrales, es un queso azul elaborado artesanalmente con métodos tradicionales, a partir de leche cruda que puede ser de vaca, cabra, oveja o una mezcla de ellas. La zona de elaboración comprende cuevas naturales de alta montaña en pleno corazón de los Picos de Europa, Asturias. Al corte, se presenta blanquecino con pigmentaciones verde-azuladas debidas al moho Penicillium. Su aroma es intenso con matices de volátiles. En boca, se presenta fundente, pastoso, de sabor complejo y equilibrado con un ligero picor. Deja un regusto persistente, manteniendo el equilibrio y su agradable sabor. Es un producto imprescindible en toda tabla de quesos que se precie, pero no sólo se puede degustar con una hogaza de pan y vino, también puede formar parte de platos más elaborados y combinarlo con alimentos muy variados entre sí. Información Nutricional por 100 g:
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Queso con Arandanos Crandale Wensleydale es un queso producido en Inglaterra en el condado de Yorksire, con leche de las vacas que pastan en los prados de piedra caliza en las granjas circundantes en el Alto Wensleydale. Posee una textura granulosa, aspereza suave y dulce y un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. La pasta es semidura, prensada con corteza natural encerada. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito. Información Nutricional por 100 g:
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El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo. Este queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Weight | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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