Queso de Oveja con Pesto de la Toscana
7,62 € – 37,44 €
Te encantara el Queso de oveja con Pesto de la Toscana , sorprende a tu familia o amigos.
Características del producto:
Información Nutricional por 100 g:
- Valor Energético. . . . . . . . . . . . . . . 1542Kj/372Kcal
- Grasas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 g
- De las cuales Saturadas . . . . . . . . .18 g
- Hidratos de Carbono . . . . . . . . . . . 1,7 g
- De los cuales azucares . . . . . . . . . <0,5 g
- Proteínas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 g
- Sal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Descripción
- ORIGEN: España (Castilla-La Mancha)
- LECHE: Oveja Pasteurizada
- MADURACIÓN: 5 meses
Queso de Oveja con Pesto de la Toscana , es de leche pasteurizada , tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses e infiltrado con pesto fresco de La Toscana.
De pasta prensada, firme y color blanco-marfil claro, con 4 meses el queso es infiltrado con pesto fresco de La Toscana y se deja madurando otro mes más para que absorba todos los sabores del pesto: albahaca, piñones, aceite de oliva virgen extra, Grana Padano, ajo y sal.
Servir siempre a temperatura ambiente.
Maridar con vino tinto Ribera del Duero suave o Rioja y Cava-Champagne.
Información adicional
| Peso | N/D |
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| Condition | |
| Peso | 1Kg aproxim., 3,3 Kg, 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g, 390 g |
Quick Comparison
| Settings | Queso de Oveja con Pesto de la Toscana remove | Queso Maasdam remove | Queso oveja con Boletus remove | Queso Tetilla remove | Queso Chamois d´Or remove | Q. Oveja con crema de castañas remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Queso de Oveja con Pesto de la Toscana remove | Queso Maasdam remove | Queso oveja con Boletus remove | Queso Tetilla remove | Queso Chamois d´Or remove | Q. Oveja con crema de castañas remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKU | 366 | 239 | 352 | 222 | 220 | 6805 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 7,62 € – 37,44 € | 2,52 € – 12,39 € | 7,13 € – 35,04 € | 7,39 € – 13,96 € | 5,98 € – 29,38 € | 4,49 € – 69,42 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stock |
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| Availability | Con Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Sin Existencia | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description | Te encantara el Queso de oveja con Pesto de la Toscana , sorprende a tu familia o amigos. |
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| Content |
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El queso tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomía de Galicia (España), está elaborado fundamentalmente con leche pasteurizada de vaca de las razas gallegas(Frisona, Pardo Alpina y Rubia Gallega). Su forma cónica es la que le da nombre porque recuerda a una mama o «tetilla»; esta forma le viene dada por los embudos en los que se deja cuajar la leche al inicio de su elaboración, característica que comparte con otras especialidades queseras gallegas, como el queso de San Simón. La corteza es fina, de color amarillo, sin mohos. La pasta es blanda, cremosa, uniforme, con pocos ojos y de color blanco amarfilado. El sabor es suave, lácteo, mantecoso, ligeramente acidulado y con un toque de sal, en su conjunto, recuerda a la leche de donde procede. Ya en el siglo I d. C. Plinio habla de unos sabrosos quesos de la Gallaecia a los que él llama "mamulaslactem" (mamillas de leche). Sin embargo, hay teorías que aseguran que este queso procede de un convento de monjas del siglo XI, aunque lo que sí está claro, es que Galicia siempre ha sido tierra ganadera y que los pastores de vaca Rubia Gallega disponían de leche suficiente para la elaboración de queso. La tetilla, era típica de la parte este de La Coruña, que limitaba con Lugo, en los pueblos de Curtis, Arzúa y Melide. Con la festa do queixo, este tipo de queso, al igual que otros tipos de Galicia, han ido cobrando fuerza y protagonismo. La historia de este queso coincide con la del Ulloa. Información Nutricional por 100 g:
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Queso de leche pasteurizada de oveja, tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses e infiltrado con crema de castañas. De pasta prensada, firme y color marfil claro, con 4 meses el queso es infiltrado con crema de castañas con un alto porcentaje de marrón glacé y se deja madurando otro mes más dando lugar a un queso dulce y de sabor suave. Maridar con vino tinto (Tempranillo de La Mancha) o vino blanco (Cabernet Sauvignon o Chardonay). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Weight | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additional information |
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