Queso Blanco-Capra
7,84 €
- Origen: España (Castilla-León)
- Leche: Cabra
- Maduración: 20 días
Sin Existencia
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Descripción
- Origen: España (Castilla-León)
- Leche: Cabra
- Maduración: 20 días
Queso elaborado con leche cruda de cabra, coagulación láctica, corteza comestible y cubierta de moho blanco que aporta un sabor a hongos y frutos secos.
Pasta cerrada, firme y mantecosa, textura algo calcárea y de color blanco los primeros estadios de la maduración, después madura de fuera hacia adentro y se va volviendo cremoso. En boca su sabor es largo, predominan las notas lácteas de la leche de cabra, la sal y la acidez están perfectamente equilibradas.
Este queso en su estado más joven es suave y conforme madura se vuelve más fuerte, con notas ligeras a roquefort, de pasta más mantecosa aun y un picante atrevido que hace las delicias de todo buen quesero.
Su sabor y textura varían ligeramente dependiendo de la época del año pues al pastar en el campo las cabras aportan a la leche los matices de lo que comen en cada estación.
Información adicional
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Quick Comparison
| Settings | Queso Blanco-Capra remove | Queso con Arandanos remove | Queso Brie remove | Queso Flor de Esgueva remove | Queso Servilleta de Cabra remove | Queso Gouda al Pesto Verde remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Queso Blanco-Capra remove | Queso con Arandanos remove | Queso Brie remove | Queso Flor de Esgueva remove | Queso Servilleta de Cabra remove | Queso Gouda al Pesto Verde remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKU | 422 | 274 | 221 | 336 | 485 | 269 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 7,84 € | 6,83 € – 33,55 € | 3,74 € – 18,37 € | 4,72 € – 23,17 € | 4,57 € – 22,45 € | 5,08 € – 24,95 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Availability | Sin Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Con Existencia | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description |
| Especial para tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito.
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| Con maduración durante unos ocho meses. Disfrútalo en tus tablas de quesos solo o acompañado.
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| Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.
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| Content |
Queso elaborado con leche cruda de cabra, coagulación láctica, corteza comestible y cubierta de moho blanco que aporta un sabor a hongos y frutos secos. Pasta cerrada, firme y mantecosa, textura algo calcárea y de color blanco los primeros estadios de la maduración, después madura de fuera hacia adentro y se va volviendo cremoso. En boca su sabor es largo, predominan las notas lácteas de la leche de cabra, la sal y la acidez están perfectamente equilibradas. Este queso en su estado más joven es suave y conforme madura se vuelve más fuerte, con notas ligeras a roquefort, de pasta más mantecosa aun y un picante atrevido que hace las delicias de todo buen quesero. Su sabor y textura varían ligeramente dependiendo de la época del año pues al pastar en el campo las cabras aportan a la leche los matices de lo que comen en cada estación. |
Queso con Arandanos Crandale Wensleydale es un queso producido en Inglaterra en el condado de Yorksire, con leche de las vacas que pastan en los prados de piedra caliza en las granjas circundantes en el Alto Wensleydale. Posee una textura granulosa, aspereza suave y dulce y un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. La pasta es semidura, prensada con corteza natural encerada. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito. Información Nutricional por 100 g:
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Características del producto: Información Nutricional por 100 g:
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| Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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