Queso Rojo Gouda
5,10 € – 25,04 €
Es un queso que no te dejara indiferente ni en la cocina ni en las tablas!! Pruébalo!!
- Origen: Holanda (Región septentrional y Utrech)
- Leche: Vaca
- Maduración: Entre 1 mes y 2 años
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Descripción
- Origen: Holanda (Región septentrional y Utrech)
- Leche: Vaca
- Maduración: Entre 1 mes y 2 años
- Tipo: Pasta semidura, cocido, prensado, corteza natural
- D.O: 1996 UE
- Maridaje: Syrah, Shiraz, Gevrey Chambertin, Riesling o Champagne
Gouda Pesto Rosso está lleno de deliciosos tomates rojos y frescas hierbas italianas.
Debido a su brillante color rojo y su excelente sabor Gouda Pesto Rosso deleita todos tus sentidos. Esta es una combinación perfecta en un plato de quesos.
Información adicional
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| Settings | Queso Rojo Gouda remove | Queso Gouda con Nueces remove | Queso Cabrales remove | Queso Idiazabal remove | Queso con Canela y manzana remove | Queso Maasdam remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKU | 268 | 265 | 104 | 392 | 276 | 239 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 5,10 € – 25,04 € | 4,07 € – 20,01 € | 7,18 € – 35,28 € | 5,80 € – 28,49 € | 5,26 € – 25,84 € | 2,45 € – 12,04 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description | Es un queso que no te dejara indiferente ni en la cocina ni en las tablas!! Pruébalo!!
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| Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida , elaborado con leche cruda y madurado en cuevas naturales de alta montaña en los Picos de Europa. Lo más en queso azul !!
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| El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.
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| Content |
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En su elaboración se utilizan una selección de nueces. La pasta es de textura firme, puede cortarse fácilmente. Tiene color paja. Presenta ojos en número variable, distribuidos regular o irregularmente en el interior del queso, de forma más o menos redonda y tamaño variable desde el de la cabeza de un alfiler al de un guisante. El queso de fábrica es blando y correoso y huele a queso mantecoso. Su sabor es ligeramente acaramelado con notas a nueces y muy suave. Al madurar, la corteza aumenta y la pasta se oscurece y endurece, sobre todo en los bordes. El sabor también madura y se vuelve más robusto. El queso de granja maduro huele a sal y tiene un pronunciado sabor a fruta, con un final dulce. Si madura más de dos años, sabe a caramelo de mantequilla y azúcar. El Gouda de fábrica se elabora con leche pasteurizada y a menudo se sumerge en cera para prolongar su período de conservación. La cera puede ser de colores distintos y suele indicar la adición de aromas, como finas hierbas (cera verde) o semillas de comino (cera naranja). Algunos Gouda añejos se recubren con cera negra. Este queso tiene la DOP Europea. Información Nutricional por 100 g:
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Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida Queso Cabrales, es un queso azul elaborado artesanalmente con métodos tradicionales, a partir de leche cruda que puede ser de vaca, cabra, oveja o una mezcla de ellas. La zona de elaboración comprende cuevas naturales de alta montaña en pleno corazón de los Picos de Europa, Asturias. Al corte, se presenta blanquecino con pigmentaciones verde-azuladas debidas al moho Penicillium. Su aroma es intenso con matices de volátiles. En boca, se presenta fundente, pastoso, de sabor complejo y equilibrado con un ligero picor. Deja un regusto persistente, manteniendo el equilibrio y su agradable sabor. Es un producto imprescindible en toda tabla de quesos que se precie, pero no sólo se puede degustar con una hogaza de pan y vino, también puede formar parte de platos más elaborados y combinarlo con alimentos muy variados entre sí. Información Nutricional por 100 g:
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El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo. Este queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave. |
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