Queso Stilton

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Queso con Aceitunas

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Queso con Cerveza Negra

Referencia: 250

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El Queso con Cerveza Negra  es de sabor suave y con el inigualable toque que le aporta la cerveza Guines.  Hay que probarlo !!

  • Origen: Irlanda (Limerick)
  • Leche: Vaca
  • Maduración: mínimo 6 meses
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Referencia: 250

Descripción

  • Origen: Irlanda (Limerick)
  • Leche: Vaca
  • Maduración: mínimo 6 meses
  • Maridaje: Cerveza Guinness o un vino Chardonnay
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Vaca, cuajo microbiano, Cebada malteada y extracto de lúpulo, cerveza negra irlandesa Guinness, azucar quemado y sal.

 

Queso con Cerveza Negra , es un queso semiblando de leche pasteurizada de vaca Frisona y cuajo vegetal, bañado con la clásica cerveza Guinness de Dublín, para dar un increíble aspecto de mármol y un sabor único.

Excelente queso, agradable, firme, de textura desmenuzable, un poco salado, con la dulzura de la malta con notas de chocolate y hasta un sutil sabor ahumado. La corteza es encerada de color marrón.

Si no es un gran amante de la cerveza, no tema en probar este queso, el sabor de la Guinness, es muy sutil, y poco pronunciado.
Cortado en pedazos y servido con ensalada mixta o en una tabla de quesos después de una cena, le pondrá una nota de color.

 

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético 1688Kj/407Kcal
Grasas 34 g
De las cuales Saturadas 21 g
Hidratos de Carbono 1,7 g
De los cuales azucares 0,1 g
Proteínas 25 g
Sal 1,8 g

 

 

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ImageLos Cameros (Etiqueta Roja)Chamois d´OrQ. Oveja con Pesto de la Toscana
SKU250189220346269366
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DescriptionEl Queso con Cerveza Negra  es de sabor suave y con el inigualable toque que le aporta la cerveza Guines.  Hay que probarlo !!
  • Origen: Irlanda (Limerick)
  • Leche: Vaca
  • Maduración: mínimo 6 meses
Queso Curado de leche cruda , su sabor te va a encantar , especial para tus tablas de queso , imprescindible en restauración y en el día a día de tu casa.
  • Origen: España (La Rioja)
  •  Leche: Vaca, oveja y cabra
  •  Maduración: 6 meses
  • Origen: Francia (País del Loira)
  • Leche:  Vaca (Pasteurizada)
  • Maduracion: Tierno
Amantes del Queso!! Aquí tenéis el Queso Patamulo!!   Un queso curado artesano de leche cruda de oveja.  Una pura delicia!!! Sabor agradable y distinguido
  • Origen:  España (Toledo)
  • Leche:  Oveja (Cruda)
  • Maduración:  3 meses
Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.
  • Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
  • Leche: Vaca (pasterizada)
  • Maduración: Entre 1 mes y 2 años
Te encantara el Queso de oveja con Pesto de la Toscana , sorprende a tu familia o amigos.  
Content
  • Origen: Irlanda (Limerick)
  • Leche: Vaca
  • Maduración: mínimo 6 meses
  • Maridaje: Cerveza Guinness o un vino Chardonnay
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Vaca, cuajo microbiano, Cebada malteada y extracto de lúpulo, cerveza negra irlandesa Guinness, azucar quemado y sal.
 

Queso con Cerveza Negra , es un queso semiblando de leche pasteurizada de vaca Frisona y cuajo vegetal, bañado con la clásica cerveza Guinness de Dublín, para dar un increíble aspecto de mármol y un sabor único.

Excelente queso, agradable, firme, de textura desmenuzable, un poco salado, con la dulzura de la malta con notas de chocolate y hasta un sutil sabor ahumado. La corteza es encerada de color marrón.

Si no es un gran amante de la cerveza, no tema en probar este queso, el sabor de la Guinness, es muy sutil, y poco pronunciado. Cortado en pedazos y servido con ensalada mixta o en una tabla de quesos después de una cena, le pondrá una nota de color.

  Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1688Kj/407Kcal
Grasas 34 g
De las cuales Saturadas 21 g
Hidratos de Carbono 1,7 g
De los cuales azucares 0,1 g
Proteínas 25 g
Sal 1,8 g
   
  •  Origen: España (La Rioja)
  •  Leche: Vaca, oveja y cabra
  •  Maduración: 6 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de Vaca (60% mínimo), oveja (20% mínimo) y cabra (6% mínimo), cuajo ovino, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima de Huevo y sal.

Queso Curado , Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra pasterizada, con un mimado desuerado a través de un paño de algodón y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega.

 Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del fino bouquet final.

Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1756Kj/424Kcal
Grasas 36 g
De las cuales Saturadas 34 g
Hidratos de Carbono 0,8 g
De los cuales azucares 0,8 g
Proteínas 24 g
Sal 1,8 g
   
  • Origen: Francia (País del Loira)
  • Leche:  Vaca (Pasteurizada)
  • Maduracion: Tierno
  • Maridaje: Tinto afrutado/ Rosado/ Sidra
  • Grupo de queso: Pasta Blanda
El Chamois d’Or es todo un clásico en Francia. Es un queso típico de pasta blanda con un sabor delicado y con ligeros matices a nata fresca. Es una especialidad muy suave, y por eso gusta tanto a los adultos como a los niños.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1490Kj/360Kcal
Grasas 32 g
De las cuales Saturadas 21 g
Hidratos de Carbono 0,5 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 18 g
Sal 1,2 g
 
Queso Patamulo pimentón, un queso curado artesano de leche cruda de oveja  elaborado por las manos expertas del maestro quesero  de forma tradicional . Sabor agradable y distinguido
  • Origen:  España (Toledo)
  • Leche:  Oveja (Cruda)
  • Maduración: 3 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de Oveja, sal, cuajo natural de cordero, fermentos lácticos y pimentón.
Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1798Kj/429Kcal
Grasas 37 g
De las cuales Saturadas 25 g
Hidratos de Carbono 0,9 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 23 g
Sal 1,2 g
  • Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
  • Leche: Vaca (pasterizada)
  • Maduración: Entre 1 mes y 2 años
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, basilico, ajo, ortiga, fermentos lácticos y sal.
  • Tipo: Pasta semidura, cocido, prensado, corteza natural
  • D.O: 1996 UE
  • Maridaje: Syrah, Shiraz, Gevrey Chambertin, Riesling o Champagne
El Gouda al Pesto Verde se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada. Este popular queso se mezcla en su proceso de elaboración con albahaca y ajo para darle un fuerte aspecto y sabor italiano, lo que le otorga el vistoso color verde y distingue su sabor fresco y especiado. Su sabor cremoso es altamente elogiado en todo el mundo.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1534Kj/369Kcal
Grasas 30 g
De las cuales Saturadas 20 g
Hidratos de Carbono 0 g
De los cuales azucares 0 g
Proteínas 23 g
Sal 1,9 g
   
  • ORIGEN: España (Castilla-La Mancha)
  • LECHE: Oveja Pasteurizada
  • MADURACIÓN: 5 meses
Queso de Oveja con Pesto de la Toscana , es de leche pasteurizada , tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses e infiltrado con pesto fresco de La Toscana. De pasta prensada, firme y color blanco-marfil claro, con 4 meses el queso es infiltrado con pesto fresco de La Toscana y se deja madurando otro mes más para que absorba todos los sabores del pesto: albahaca, piñones, aceite de oliva virgen extra, Grana Padano, ajo y sal. Servir siempre a temperatura ambiente. Maridar con vino tinto Ribera del Duero suave o Rioja y Cava-Champagne.
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