Queso Emmental
5,45 € – 26,76 €
- Origen: Suiza
- Leche: Vaca (Cruda)
- Maduración: 12 meses
Descripción
- Origen: Suiza
- Leche: Vaca (Cruda)
- Maduración: 12 meses
- Ingredientes: Leche cruda de vaca, sal, fermentos lácticos y cuajo
Lo mejor de Suiza en un solo queso.
Famoso por sus agujeros del tamaño de cerezas y su excelente calidad y tradición,
El Emmentaler AOP es conocido como el rey de los quesos en todo el mundo.
Se elabora de forma artesanal siguiendo antiguas recetas que datan del s.XIII y cuenta con el sello AOP (Appellation d’Origine Protegée), que es un signo de calidad oficial reservado a los productos típicos de una región delimitada y realizados según un proceso tradicional.
Este país alpino renuncia voluntariamente al uso de conservantes. Hormonas y antibióticos en la crianza de las vacas, que se alimentan únicamente de pastos y hierbas naturales.
Cabe destacar también que para producir un kilogramo de este queso son necesarios unos 12 litros de leche, y que el Emmentaler AOP, como todos los quesos suizos, NO contiene ni gluten ni lactosa.
Su sabor es un poco dulce, afrutado y con toques a nueces,
¡A cualquiera lo enamora!
Información Nutricional por 100 g:
| Valor Energético | 1650Kj/395Kcal |
| Grasas | 31 g |
| De las cuales Saturadas | 19 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| De los cuales azucares | 0 g |
| Proteínas | 29 g |
| Sal | 0,5 g |
Información adicional
| Peso | N/D |
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| Condition | |
| Peso |
Quick Comparison
| Settings | Queso Emmental remove | Queso Curado remove | Queso con vino tinto remove | Q. Oveja con crema de castañas remove | Queso Gouda al Pesto Verde remove | Queso Gorgonzola remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Queso Emmental remove | Queso Curado remove | Queso con vino tinto remove | Q. Oveja con crema de castañas remove | Queso Gouda al Pesto Verde remove | Queso Gorgonzola remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKU | 237 | 189 | 328 | 6805 | 269 | 228 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 5,45 € – 26,76 € | 5,99 € – 29,45 € | 4,83 € – 23,75 € | 4,49 € – 69,42 € | 5,63 € – 27,65 € | 1,90 € – 28,65 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stock |
Con Existencia
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Con Existencia
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| Availability | Con Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Sin Existencia | Con Existencia | Con Existencia | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description |
| Queso Curado de leche cruda , su sabor te va a encantar , especial para tus tablas de queso , imprescindible en restauración y en el día a día de tu casa.
| Este Queso con vino tinto de leche cruda de oveja, cumplirá tus expectativas. Especial para preparar tablas de queso, No dejaras indiferente a tus comensales o amigos.
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| Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.
| El gorgonzola es un queso italiano, de pasta cremosa con abundantes vetas de color azul verdoso, hecho con leche entera pasteurizada de vaca. Especial en la cocina!!
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| Content |
Lo mejor de Suiza en un solo queso. Famoso por sus agujeros del tamaño de cerezas y su excelente calidad y tradición, El Emmentaler AOP es conocido como el rey de los quesos en todo el mundo. Se elabora de forma artesanal siguiendo antiguas recetas que datan del s.XIII y cuenta con el sello AOP (Appellation d’Origine Protegée), que es un signo de calidad oficial reservado a los productos típicos de una región delimitada y realizados según un proceso tradicional. Este país alpino renuncia voluntariamente al uso de conservantes. Hormonas y antibióticos en la crianza de las vacas, que se alimentan únicamente de pastos y hierbas naturales. Cabe destacar también que para producir un kilogramo de este queso son necesarios unos 12 litros de leche, y que el Emmentaler AOP, como todos los quesos suizos, NO contiene ni gluten ni lactosa. Su sabor es un poco dulce, afrutado y con toques a nueces, ¡A cualquiera lo enamora! Información Nutricional por 100 g:
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Queso Curado , Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra pasterizada, con un mimado desuerado a través de un paño de algodón y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega. Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del fino bouquet final. Información Nutricional por 100 g:
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Queso con vino tinto, este queso está elaborado con leche cruda de oveja y madurado con vino tinto de la variedad manchega “Cencibel”. Tiene una curación de entre seis y ocho meses. A diferencia de los quesos con vino que se hacen en Murcia, donde solo se impregna con vino la corteza, el Buenalba también contiene vino en la pasta. Posee una corteza rugosa, claramente definida y de color morado. La pasta es prensada, firme, de color morado y con ojos desigualmente repartidos. La textura es elástica. Los aromas principales son de vino, aunque también tiene matices lácticos acidificados. Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa. Información Nutricional por 100 g:
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Queso de leche pasteurizada de oveja, tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses e infiltrado con crema de castañas. De pasta prensada, firme y color marfil claro, con 4 meses el queso es infiltrado con crema de castañas con un alto porcentaje de marrón glacé y se deja madurando otro mes más dando lugar a un queso dulce y de sabor suave. Maridar con vino tinto (Tempranillo de La Mancha) o vino blanco (Cabernet Sauvignon o Chardonay). |
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| Weight | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additional information |
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