Queso de Cabra con Romero mini

11,67 €

Queso de Oveja al Romero

5,12 € – 25,13 €

Queso con vino tinto

Name: Queso con vino tinto
SKU: 328
Availability: InStock

Referencia: 328

4,65 € – 22,84 €

Con Existencia

Este Queso con vino tinto de leche cruda de oveja, cumplirá tus expectativas. Especial para preparar tablas de queso, No dejaras indiferente a tus comensales o amigos.

Origen: España
Leche: Oveja
Maduración: 6-8 meses

Add to Wishlist

Referencia: 328

Descripción
Información adicional

Descripción

Origen: España
Leche: Oveja
Maduración: 6-8 meses
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, fermentos lácticos, cuajo animal, cloruro cálcico, vino tinto, lisozima de Huevo y sal.

Queso con vino tinto, este queso está elaborado con leche cruda de oveja y madurado con vino tinto de la variedad manchega “Cencibel”. Tiene una curación de entre seis y ocho meses.

A diferencia de los quesos con vino que se hacen en Murcia, donde solo se impregna con vino la corteza, el Buenalba también contiene vino en la pasta.

Posee una corteza rugosa, claramente definida y de color morado. La pasta es prensada, firme, de color morado y con ojos desigualmente repartidos. La textura es elástica.

Los aromas principales son de vino, aunque también tiene matices lácticos acidificados.

Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1837Kj/439Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	24 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	24 g
Sal	1,7 g

Información adicional

Peso	N/D
Condition	new
Peso	3,0 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Quick Comparison

Settings Queso con vino tinto remove Queso oveja con Boletus remove Queso Unaiak remove Queso cabra con Trufa y Moho Blanco remove Queso de Cabra Artesano con Ceniza remove Queso Brie remove

Name Queso con vino tinto remove Queso oveja con Boletus remove Queso Unaiak remove Queso cabra con Trufa y Moho Blanco remove Queso de Cabra Artesano con Ceniza remove Queso Brie remove

Image

SKU 328 352 140 414 494 221

Rating

Price 4,65 € – 22,84 € 6,99 € – 34,36 € 4,27 € – 20,97 € 10,95 € – 21,70 € 11,53 € 3,82 € – 18,74 €

Stock

Con Existencia

Sin Existencia

Con Existencia

Sin Existencia

Con Existencia

Availability Con Existencia Con Existencia Sin Existencia Con Existencia Sin Existencia Con Existencia

Add to cart

Seleccionar opciones

Seleccionar opciones

Description

Este Queso con vino tinto de leche cruda de oveja, cumplirá tus expectativas. Especial para preparar tablas de queso, No dejaras indiferente a tus comensales o amigos.

Origen: España
Leche: Oveja
Maduración: 6-8 meses

Origen: Castilla-La Mancha
Leche: Oveja pasteurizada
Maduración: 5-6 Meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, 3% crema de boletus, fermentos lácticos y cuajo.

Ya disponible, Compra Queso Unaiak, uno de los mejores quesos que puedes comprar en nuestra tienda online, el queso Unaiak es el queso Vasco más antiguo.

Origen: España, (Vizcaya))
Leche: Vaca y Oveja (Pasteurizada)
Maduración: Entre 3 y 6 meses

Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Cabra
Maduración: 20 días

ORIGEN: España (Avila)
LECHE: Cabra Pasteuri.
MADURACIÓN: 15 días

Origen: Francia (Region de Seine-et-Marne)
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: Mínimo 4 semanas

Content

Origen: España
Leche: Oveja
Maduración: 6-8 meses
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, fermentos lácticos, cuajo animal, cloruro cálcico, vino tinto, lisozima de Huevo y sal.

Queso con vino tinto, este queso está elaborado con leche cruda de oveja y madurado con vino tinto de la variedad manchega “Cencibel”. Tiene una curación de entre seis y ocho meses.

A diferencia de los quesos con vino que se hacen en Murcia, donde solo se impregna con vino la corteza, el Buenalba también contiene vino en la pasta.

Posee una corteza rugosa, claramente definida y de color morado. La pasta es prensada, firme, de color morado y con ojos desigualmente repartidos. La textura es elástica.

Los aromas principales son de vino, aunque también tiene matices lácticos acidificados.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1837Kj/439Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	24 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	24 g
Sal	1,7 g

Origen: Castilla-La Mancha
Leche: Oveja pasteurizada
Maduración: 5-6 Meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, 3% crema de boletus, fermentos lácticos, lisozima(derivado del huevo) y cuajo.
Maridaje: Vino blanco, sidra, sake o cerveza rubia o de trigo.

El queso de oveja con Boletus tiene un sabor suave pero contundente, la calidad de este hongo mezclado con los matices que proporciona el queso curado hacen las delicias de todos aquellos que quieren disfrutar de un sabor inconfundible y agradable. La apariencia del queso de oveja con Boletus y su olor te invita a probar y disfrutar de un queso nuevo y diferente. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1850Kj/446Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	27 g
Hidratos de Carbono	2,9 g
De los cuales azucares	2,2 g
Proteínas	24 g
Sal	2 g

Origen: España, (Vizcaya))
Leche: Vaca y Oveja (Pasteurizada)
Maduración: Entre 3 y 6 meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (min.70%) y oveja (min. 25%), cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima de clara de huevo y sal.

Compra Queso Unaiak, es una buena opción para tener en casa, para grandes y pequeños: un queso de calidad Se trata del queso vasco más antiguo. Está elaborado con leche pasteurizada (75% vaca y 25% oveja), son piezas grandes de 5 kilos Saroi gazta está en la base de la cultura vasca, ya que en esa época llegó a convivir con los Unaiai, vaqueros vascos, que cuidaban sus chozas, criaban a sus animales y lo comían sentados en el suelo. La receta de este sabroso queso, mencionado en innumerables refranes, versos y cuentos vascos, fue pasando de generación en generación de ‘Unaiak’. De él se decía que “hacía salivar a los zorros”. El Unaiak es un queso suave en textura y sabor, con un punto a mantequilla. Un queso equilibrado, de esos que gusta a casi todo el mundo. Para degustar toda la riqueza de sabores y variedad de matices se recomienda su consumo a temperatura ambiente. Este queso se degusta en la más pura tradición vasca, es decir, ¡En lonchas muy finas! Para potenciar todos sus aromas. Puedes combinarlo con higos frescos o dulce de membrillo. En cuanto al vino, yo sugeriría un blanco de intensidad media-alta. En la edición del World Cheese Awards celebrado en Oviedo en noviembre del 21 fue galardonado con una medalla «SuperGold», lo que lo sitúa entre los 84 mejores quesos de todos los presentados a este certamen mundial. El 25 de Abril consiguió la medalla de oro en su categoría en el 35 Salón Gourmets de Madrid. Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022. Compra queso Unaiak. No deja a nadie indiferente. Saborea el Unaiak!! Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1601Kj/386Kcal
Grasas	33 g
De las cuales Saturadas	23 g
Hidratos de Carbono	1,5 g
De los cuales azucares	0 g
Proteínas	23 g
Sal	1,8 g

Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Cabra
Maduración: 20 días
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, trufa y sal.

Si quieres probar un queso con trufa suave y cremoso, has elegido el mejor. Con corteza florecida Blanca debido al moho penicillium candidum. Sabor suave algo dulzón , tonos ligeramente ácidos con matices de frutos secos (avellanas, nueces), formando un gran equilibrio con el sabor de la trufa. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1377Kj/332Kcal
Grasas	27 g
De las cuales Saturadas	17 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	20 g
Sal	1,2 g

ORIGEN: España (Avila)
LECHE: Cabra Pasteurizada
MADURACIÓN: 15 días

Queso de Cabra Artesano Cremoso y fundente al paladar, presenta un sabor afrutado, con una acidez suave, notas de nata dulce y aromas caprinos muy atenuados. El regusto final nos recuerda a avellana cruda. Su corteza posee un olor fresco, a hongos y vegetal que intensifican el sabor del queso. Se trata de de un queso ácido-láctico con una coagulación larga. De pasta blanda, su formato es parecido a un lingote y su peso de unos 350gr, su corteza es lisa y fina de color verde-azulado aterciopelado, fruto de la acción del moho p.roqueforti y el carbón vegetal que cubren la misma. Al corte presenta un color blanco nacarado sin ojos y el cerco muy fino cuando es joven; a medida que avanza en maduración la parte cercana a la corteza se vuelve más blanda y de color marfil y el sabor se vuelve más intenso. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1264Kj/305Kcal
Grasas	26 g
De las cuales Saturadas	17 g
Hidratos de Carbono	3,4 g
De los cuales azucares	1,85 g
Proteínas	15 g
Sal	1,41 g

Origen: Francia (Región de Seine-et-Marne)
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: Mínimo 4 semanas
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, nata, sal, cuajo microbiano, fermentos lácticos y cloruro cálcico.
Maridaje: Vino tinto del Rodano, Bourgueil, Brouilly, Saint Émilion o Pinot Noir.

Brie es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se denomina así por la región geográfica francesa de la cual procede, la Brie. Su área de producción se extiende al este de París, en la región Isla de Francia. Se elabora con leche cruda de vaca, salvo en EEUU y Australia donde se usa leche pasteurizada. Está cubierto con una suave capa completamente comestible, formada por el moho Penicillium candida (y a veces por otras bacterias como la Brevibacterium linens) que aparece durante el periodo de curación. La pasta es de color pálido, marfil o amarillo claro. La textura es cremosa y el sabor delicado, aunque éste va adquiriendo un sabor más fuerte conforme madura. Desprende un ligero aroma a amoníaco. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1553Kj/375Kcal
Grasas	33 g
De las cuales Saturadas	23 g
Hidratos de Carbono	0,8 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	18 g
Sal	1,2 g

Weight 0 0 0 0

Dimensions N/D N/D N/D N/D N/D N/D

Additional information

Peso	N/D
Condition	new
Peso	3,0 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Peso	160 g – 200 g, 500 g aprox, 1Kg aproxim.

Peso	N/D
Peso	1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g
Condition	new

Peso	N/D
Condition	new
Peso	400 g, Unidad 800 g aprox., 1/2 unidad 400 g aprox.

Condition	new

Peso	N/D
Condition	used
Peso	160 g – 200 g, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g, Unidad aprox. 1,2 Kg, 1/2 unidad aprox. 0,6 Kg

Queso de Cabra con Romero mini

Queso de Oveja al Romero

Queso con vino tinto

Descripción

Información adicional

Quick Comparison

Productos relacionados

Queso con Arandanos

Queso Patamulo Pimentón

Queso cabra con Trufa y Moho Blanco

Queso Curado