Queso Patamulo

Name: Queso Patamulo
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Amantes del Queso!! Aquí tenéis el Queso Patamulo!! Un queso curado artesano de leche cruda de oveja. Una pura delicia!!!

Sabor agradable y distinguido

Origen: España (Toledo)
Leche: Oveja (Cruda)
Maduración: 3 meses

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Descripción
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Descripción

Queso Patamulo, un queso curado artesano de leche cruda de oveja elaborado por las manos expertas del maestro quesero de forma tradicional .

Sabor agradable y distinguido

Origen: España (Toledo)
Leche: Oveja (Cruda)
Maduración: 3 meses
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, sal, cuajo natural de cordero, fermentos lácticos.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1798Kj/429Kcal
Grasas	37 g
De las cuales Saturadas	25 g
Hidratos de Carbono	0,9 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	23 g
Sal	1,2 g

Información adicional

Peso	N/D
Condition	new
Peso	160 g – 200 g, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

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Description

Amantes del Queso!! Aquí tenéis el Queso Patamulo!! Un queso curado artesano de leche cruda de oveja. Una pura delicia!!! Sabor agradable y distinguido

Origen: España (Toledo)
Leche: Oveja (Cruda)
Maduración: 3 meses

Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida , elaborado con leche cruda y madurado en cuevas naturales de alta montaña en los Picos de Europa. Lo más en queso azul !!

Origen: España (Asturias)
Leche: Vaca (Cruda)
Maduración: 3-6 meses

Origen: España
Leche: Cabra
Maduración:15-20 días

Ya puedes disfrutar de un queso de oveja de leche cruda con romero por dentro. Te va a sorprender!!

Origen: España (Castilla – La Mancha)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 4-5 meses

Con maduración durante unos ocho meses. Disfrútalo en tus tablas de quesos solo o acompañado.

Origen: España ( Castilla y León)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 8 - 9 meses

Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.

Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
Leche: Vaca (pasterizada)
Maduración: Entre 1 mes y 2 años

Content

Queso Patamulo, un queso curado artesano de leche cruda de oveja elaborado por las manos expertas del maestro quesero de forma tradicional . Sabor agradable y distinguido

Origen: España (Toledo)
Leche: Oveja (Cruda)
Maduración: 3 meses
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, sal, cuajo natural de cordero, fermentos lácticos.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1798Kj/429Kcal
Grasas	37 g
De las cuales Saturadas	25 g
Hidratos de Carbono	0,9 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	23 g
Sal	1,2 g

Origen: España (Asturias)
Leche: Vaca (Cruda)
Maduración: 3-6 meses
Ingredientes: Leche cruda de vaca,cuajo, sal, fermentos lácticos (leche) y Penicilium roqueforti.
D.O: 1990, 1996 UE
Maridaje: Vino Blanco o Sidra

Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida Queso Cabrales, es un queso azul elaborado artesanalmente con métodos tradicionales, a partir de leche cruda que puede ser de vaca, cabra, oveja o una mezcla de ellas.

La zona de elaboración comprende cuevas naturales de alta montaña en pleno corazón de los Picos de Europa, Asturias.

Al corte, se presenta blanquecino con pigmentaciones verde-azuladas debidas al moho Penicillium.

Su aroma es intenso con matices de volátiles.

En boca, se presenta fundente, pastoso, de sabor complejo y equilibrado con un ligero picor. Deja un regusto persistente, manteniendo el equilibrio y su agradable sabor.

Es un producto imprescindible en toda tabla de quesos que se precie, pero no sólo se puede degustar con una hogaza de pan y vino, también puede formar parte de platos más elaborados y combinarlo con alimentos muy variados entre sí.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1446Kj/348Kcal
Grasas	28 g
De las cuales Saturadas	19 g
Hidratos de Carbono	0,1 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	24 g
Sal	2,5 g

Origen: España
Leche: Cabra
Maduración:15-20 días
Ingredientes: Leche pasteurizada de Cabra, fermentos lácticos y de afinado, cuajo, endurecedor (E-509), conservador (lisozima, derivado del huevo) y sal.

Queso de pasta blanda, elaborado con leche de cabra, con forma cilíndrica, recubierto con una capa de moho Penicillium candidum. Es un queso de fermentación láctica, de pasta blanda, lo cual hace que sea totalmente diferente al resto de la gama. Su recubrimiento con Penicilium en superficie le hace conseguir un delicado manto blanco sobre su corteza. Todo ello le da a este queso un sabor intenso y agradable dentro de su línea. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1276Kj/308Kcal
Grasas	25 g
De las cuales Saturadas	18 g
Hidratos de Carbono	3,1 g
De los cuales azucares	0,7 g
Proteínas	17 g
Sal	1,4 g

Origen: España (Castilla – La Mancha)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 4-5 meses
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal fermentos lácticos, romero (0,1%), lisozima de huevo (E-1105) y sal.

El BUENALBA con romero es un queso manchego de leche cruda de oveja; de pasta prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos; color Blanco marfil con partículas verdosas de romero; olor suave y láctico, claramente a romero (a campo); sabor con matices lácticos con predominio del sabor a romero. Posgusto persistente y agradable a queso de oveja de leche cruda. Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1837Kj/439Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	24 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	24 g
Sal	1,7 g

Origen: España ( Castilla y León)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 8 - 9 meses
Ingrdientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal, fermentos lácticos, cloruro cálcico, conservador E-252 y sal.

Queso Flor de Esgueva elaborado con leche cruda, su elaboración permite obtener un queso “vivo”, que evoluciona constantemente, y que presenta un sabor y una textura muy característicos. Flor de Esgueva se madura durante unos siete meses. Durante éste tiempo es volteado, cepillado y aceitado manualmente, así como sometido a rigurosos controles de calidad. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1826Kj/440Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	27 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	24 g
Sal	2,3 g

Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
Leche: Vaca (pasterizada)
Maduración: Entre 1 mes y 2 años
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, basilico, ajo, ortiga, fermentos lácticos y sal.
Tipo: Pasta semidura, cocido, prensado, corteza natural
D.O: 1996 UE
Maridaje: Syrah, Shiraz, Gevrey Chambertin, Riesling o Champagne

El Gouda al Pesto Verde se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada. Este popular queso se mezcla en su proceso de elaboración con albahaca y ajo para darle un fuerte aspecto y sabor italiano, lo que le otorga el vistoso color verde y distingue su sabor fresco y especiado. Su sabor cremoso es altamente elogiado en todo el mundo. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1534Kj/369Kcal
Grasas	30 g
De las cuales Saturadas	20 g
Hidratos de Carbono	0 g
De los cuales azucares	0 g
Proteínas	23 g
Sal	1,9 g

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Dimensions N/D N/D N/D N/D N/D N/D

Additional information

Peso	N/D
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Peso	160 g – 200 g, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
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Peso	2,5 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g, 1,0 Kg

Peso	N/D
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Peso	3,6 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
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Peso	3.5 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
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Peso	2,5 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

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