Queso Cebreiro
8,00 €
El Queso Cebreiro no tiene corteza diferenciada, y su masa es blanca y untuosa, con un sabor lácteo algo ácido. Denominación de origen Gallega.
- Origen: España (Galicia)
- Leche: Vaca
- Maduración: Mín. 2 días
Descripción
Queso Cebreiro se elabora a partir de leche pasterizada de vaca de las razas rubia gallega, pardo alpina, frisona o de sus cruces entre sí. La zona de producción abarca trece municipios de la comarca oriental de Lugo.
Se atribuye su origen a los primeros monjes que se instalaron en el poblado de O Cebreiro, lugar en el que el Camino de Santiago Francés entra en Galicia.
Queso con forma de hongo, con una base cilíndrica de diámetro variable y de un sombrero ligeramente más ancho. Está elaborado sin ningún tipo de aditivo ni conservante, de manera completamente natural.
Su contenido en materia grasa estará comprendido entre el 45 y el 60 por 100. El peso puede variar entre 0,3 y 2 kgr. con una humedad superior al 50 pror 100.
Se trata de un queso madurado, que puede presentarse tanto tierno como curado. El queso fresco no tiene corteza diferenciada, y su masa es blanca y untuosa, con un sabor lácteo algo ácido.
Información adicional
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Settings | Queso Cebreiro remove | Queso Flor de Esgueva remove | Queso Idiazabal remove | Queso Azul Bergader remove | Queso Brie remove | Queso Gouda al Pesto Verde remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Name | Queso Cebreiro remove | Queso Flor de Esgueva remove | Queso Idiazabal remove | Queso Azul Bergader remove | Queso Brie remove | Queso Gouda al Pesto Verde remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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SKU | 17 | 336 | 392 | 202 | 221 | 269 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Price | 8,00 € | 5,28 € – 25,92 € | 6,21 € – 30,54 € | 4,00 € – 19,64 € | 3,89 € – 19,11 € | 5,63 € – 27,65 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Description | El Queso Cebreiro no tiene corteza diferenciada, y su masa es blanca y untuosa, con un sabor lácteo algo ácido. Denominación de origen Gallega.
| Con maduración durante unos ocho meses. Disfrútalo en tus tablas de quesos solo o acompañado.
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| Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.
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Content |
Queso Cebreiro se elabora a partir de leche pasterizada de vaca de las razas rubia gallega, pardo alpina, frisona o de sus cruces entre sí. La zona de producción abarca trece municipios de la comarca oriental de Lugo. Se atribuye su origen a los primeros monjes que se instalaron en el poblado de O Cebreiro, lugar en el que el Camino de Santiago Francés entra en Galicia. Queso con forma de hongo, con una base cilíndrica de diámetro variable y de un sombrero ligeramente más ancho. Está elaborado sin ningún tipo de aditivo ni conservante, de manera completamente natural. Su contenido en materia grasa estará comprendido entre el 45 y el 60 por 100. El peso puede variar entre 0,3 y 2 kgr. con una humedad superior al 50 pror 100. Se trata de un queso madurado, que puede presentarse tanto tierno como curado. El queso fresco no tiene corteza diferenciada, y su masa es blanca y untuosa, con un sabor lácteo algo ácido. |
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