Queso Semicurado Ribera del Tajo

Name: Queso Semicurado Ribera del Tajo
SKU: 118
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Referencia: 118

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Queso semicurado suave de la Ribera del Tajo.
Idóneo para toda la familia, para aperitivos, meriendas, ensaladas…, que no te falte en casa.

Origen: España
Leche: Mezcla
Maduración: Mínimo 35 días

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Referencia: 118

Características del producto:

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético. . . . . . . . . . . . . . . 1649Kj/398Kcal
Grasas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 g
De las cuales Saturadas . . . . . . . . . . 22 g
Hidratos de Carbono . . . . . . . . . . . . . . 1 g
De los cuales azucares . . . . . . . . . . .0,5 g
Proteínas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 g
Sal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,6 g

Descripción
Información adicional

Descripción

Origen: España
Leche: Mezcla (Pasteurizada)
Maduración: Mínimo 35 días
Ingredientes: Leche de vaca (75% min), cabra (3% min), oveja (3% min), sal, cloruro cálcico, cuajo y fermentos lácticos

Queso semicurado suave de la Ribera del Tajo.
Idóneo para toda la familia, par aperitivos, meriendas, ensaladas…, que no te falte en casa.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1649Kj/398Kcal
Grasas	34 g
De las cuales Saturadas	22 g
Hidratos de Carbono	1 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	22 g
Sal	1,6 g

Información adicional

Peso	N/D
Condition	new
Peso	3,0 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

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Price 3,01 € – 14,76 € 4,69 € – 23,06 € 3,89 € – 19,11 € 8,71 € – 42,78 € 5,99 € – 29,45 € 5,26 € – 25,84 €

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Description

Queso semicurado suave de la Ribera del Tajo. Idóneo para toda la familia, para aperitivos, meriendas, ensaladas…, que no te falte en casa.

Origen: España
Leche: Mezcla
Maduración: Mínimo 35 días

Ya puedes disfrutar de un queso de oveja de leche cruda con romero por dentro. Te va a sorprender!!

Origen: España (Castilla – La Mancha)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 4-5 meses

Origen: Francia (Region de Seine-et-Marne)
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: Mínimo 4 semanas

Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida , elaborado con leche cruda y madurado en cuevas naturales de alta montaña en los Picos de Europa. Lo más en queso azul !!

Origen: España (Asturias)
Leche: Vaca (Cruda)
Maduración: 3-6 meses

Queso Curado de leche cruda , su sabor te va a encantar , especial para tus tablas de queso , imprescindible en restauración y en el día a día de tu casa.

Origen: España (La Rioja)
Leche: Vaca, oveja y cabra
Maduración: 6 meses

El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.

Origen: Inglaterra
Leche: Vaca
Maduración: De 6 semanas a 8 meses

Content

Origen: España
Leche: Mezcla (Pasteurizada)
Maduración: Mínimo 35 días
Ingredientes: Leche de vaca (75% min), cabra (3% min), oveja (3% min), sal, cloruro cálcico, cuajo y fermentos lácticos

Queso semicurado suave de la Ribera del Tajo. Idóneo para toda la familia, par aperitivos, meriendas, ensaladas…, que no te falte en casa. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1649Kj/398Kcal
Grasas	34 g
De las cuales Saturadas	22 g
Hidratos de Carbono	1 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	22 g
Sal	1,6 g

Origen: España (Castilla – La Mancha)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 4-5 meses
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal fermentos lácticos, romero (0,1%), lisozima de huevo (E-1105) y sal.

El BUENALBA con romero es un queso manchego de leche cruda de oveja; de pasta prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos; color Blanco marfil con partículas verdosas de romero; olor suave y láctico, claramente a romero (a campo); sabor con matices lácticos con predominio del sabor a romero. Posgusto persistente y agradable a queso de oveja de leche cruda. Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1837Kj/439Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	24 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	24 g
Sal	1,7 g

Origen: Francia (Región de Seine-et-Marne)
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: Mínimo 4 semanas
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, nata, sal, cuajo microbiano, fermentos lácticos y cloruro cálcico.
Maridaje: Vino tinto del Rodano, Bourgueil, Brouilly, Saint Émilion o Pinot Noir.

Brie es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se denomina así por la región geográfica francesa de la cual procede, la Brie. Su área de producción se extiende al este de París, en la región Isla de Francia. Se elabora con leche cruda de vaca, salvo en EEUU y Australia donde se usa leche pasteurizada. Está cubierto con una suave capa completamente comestible, formada por el moho Penicillium candida (y a veces por otras bacterias como la Brevibacterium linens) que aparece durante el periodo de curación. La pasta es de color pálido, marfil o amarillo claro. La textura es cremosa y el sabor delicado, aunque éste va adquiriendo un sabor más fuerte conforme madura. Desprende un ligero aroma a amoníaco. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1553Kj/375Kcal
Grasas	33 g
De las cuales Saturadas	23 g
Hidratos de Carbono	0,8 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	18 g
Sal	1,2 g

Origen: España (Asturias)
Leche: Vaca (Cruda)
Maduración: 3-6 meses
Ingredientes: Leche cruda de vaca,cuajo, sal, fermentos lácticos (leche) y Penicilium roqueforti.
D.O: 1990, 1996 UE
Maridaje: Vino Blanco o Sidra

Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida Queso Cabrales, es un queso azul elaborado artesanalmente con métodos tradicionales, a partir de leche cruda que puede ser de vaca, cabra, oveja o una mezcla de ellas.

La zona de elaboración comprende cuevas naturales de alta montaña en pleno corazón de los Picos de Europa, Asturias.

Al corte, se presenta blanquecino con pigmentaciones verde-azuladas debidas al moho Penicillium.

Su aroma es intenso con matices de volátiles.

En boca, se presenta fundente, pastoso, de sabor complejo y equilibrado con un ligero picor. Deja un regusto persistente, manteniendo el equilibrio y su agradable sabor.

Es un producto imprescindible en toda tabla de quesos que se precie, pero no sólo se puede degustar con una hogaza de pan y vino, también puede formar parte de platos más elaborados y combinarlo con alimentos muy variados entre sí.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1446Kj/348Kcal
Grasas	28 g
De las cuales Saturadas	19 g
Hidratos de Carbono	0,1 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	24 g
Sal	2,5 g

Origen: España (La Rioja)
Leche: Vaca, oveja y cabra
Maduración: 6 meses
Ingredientes: Leche cruda de Vaca (60% mínimo), oveja (20% mínimo) y cabra (6% mínimo), cuajo ovino, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima de Huevo y sal.

Queso Curado , Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra pasterizada, con un mimado desuerado a través de un paño de algodón y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega.

Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del fino bouquet final.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1756Kj/424Kcal
Grasas	36 g
De las cuales Saturadas	34 g
Hidratos de Carbono	0,8 g
De los cuales azucares	0,8 g
Proteínas	24 g
Sal	1,8 g

Origen: Inglaterra
Leche: Vaca
Maduración: De 6 semanas a 8 meses

El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo.

Este queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave.

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Dimensions N/D N/D N/D N/D N/D N/D

Additional information

Peso	N/D
Condition	new
Peso	3,0 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	3,6 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	used
Peso	160 g – 200 g, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g, Unidad aprox. 1,2 Kg, 1/2 unidad aprox. 0,6 Kg

Peso	N/D
Condition	new
Peso	2,5 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	used
Peso	3,6 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1,050 Kg, Cuña 160-200 g, Unidad 1Kg aprox., 1/2 unidad 0.5 Kg aprox.

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Información adicional

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Información adicional

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