Queso Azul de Cabra
5,44 € – 29,39 €
Se caracteriza por un sabor suave y equilibrado.
Con notas Vegetales y nuez moscada acorde a la maduración del queso. Cremoso y soluble en boca y con retrogusto con final prolongado.
No te va a dejar indiferente!
- Origen: España
- Leche: Cabra
- Maduración: 3 meses
Descripción
- Origen: España
- Leche: Cabra
- Maduración: 3 meses
Queso Azul de Cabra de leche pasteurizada de 3 meses de maduración. El moho penicillium roqueforti que crece y se reparte en su interior da el sabor tan característico del queso azul pero con el sello inconfundible y genuino de la leche de cabra.
Se caracteriza por un sabor suave y equilibrado con el punto de sal justo.
Notas picantes suaves con notas de nuez moscada acorde a la maduración del queso. Cremoso y soluble en boca y con retrogusto con final prolongado.
Notas vegetales ligeras que recuerdan brotes recién cortados.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, cuajo, cloruro cálcico, cultivos lácticos, moho (penicillium roqueforti) y sal.
Información Nutricional por 100 g:
| Valor Energético | 1525Kj/368Kcal |
| Grasas | 32 g |
| De las cuales Saturadas | 23 g |
| Hidratos de Carbono | 0,7 g |
| De los cuales azucares | <0,5 g |
| Proteínas | 19 g |
| Sal | 2,9 g |
Información adicional
| Peso | N/D |
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| Condition | |
| Peso |
Quick Comparison
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| SKU | 499 | 276 | 228 | 6805 | 483 | 337 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 5,44 € – 29,39 € | 5,26 € – 25,84 € | 1,90 € – 28,65 € | 4,49 € – 69,42 € | 11,67 € | 5,22 € – 25,62 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Availability | Con Existencia | Sin Existencia | Con Existencia | Sin Existencia | Con Existencia | Con Existencia | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description | Se caracteriza por un sabor suave y equilibrado.
Con notas Vegetales y nuez moscada acorde a la maduración del queso. Cremoso y soluble en boca y con retrogusto con final prolongado.
No te va a dejar indiferente!
| El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.
| El gorgonzola es un queso italiano, de pasta cremosa con abundantes vetas de color azul verdoso, hecho con leche entera pasteurizada de vaca. Especial en la cocina!!
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| Este Queso tiene un exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes. En un producto único y con personalidad. Te va a encantar!!
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| Content |
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El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo. Este queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave. |
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Queso de leche pasteurizada de oveja, tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses e infiltrado con crema de castañas. De pasta prensada, firme y color marfil claro, con 4 meses el queso es infiltrado con crema de castañas con un alto porcentaje de marrón glacé y se deja madurando otro mes más dando lugar a un queso dulce y de sabor suave. Maridar con vino tinto (Tempranillo de La Mancha) o vino blanco (Cabernet Sauvignon o Chardonay). |
Queso de Cabra al Romero mini Es un queso que sigue una cuidada maduración, en unas instalaciones apropiadas para este tipo de producto, durante más de 3 meses, bajo la observación de expertos queseros. Todo ello hace que este producto alcance un sabor intenso y un exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes. Hemos conseguido así un producto único con su propia personalidad que marca diferencias. PREMIOS:
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| Weight | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additional information |
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