Queso Azul Shropshire
8,75 € – 43,02 €
- Origen: Gran Bretaña
- Leche: Vaca
- Maduración: Semicurado
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Descripción
- Origen: Gran Bretaña
- Leche: Vaca
- Maduración: Semicurado
El Shropshire es un queso azul hecho de leche de vaca pasteurizada y cuajo vegetal. El color naranja procede de la adición de «achiote», un colorante natural. El Penicillium roqueforti produce las vetas.
El queso tiene un color marrón anaranjado oscuro, corteza natural y maduración entre 10–12 semanas, con un contenido graso del 34%. Hecho de forma parecida al Stilton, es un queso suave con un sabor fuerte y un aroma ligeramente acre. Es ligeramente agrio y de sabor más fuerte y normalmente más cremoso que el Stilton.
Información adicional
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| Settings | Queso Azul Shropshire remove | Queso Rulo de Cabra remove | Queso Gouda al Pesto Verde remove | Q. Oveja con crema de castañas remove | Queso con Arandanos remove | Queso Gouda Añejo remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Queso Azul Shropshire remove | Queso Rulo de Cabra remove | Queso Gouda al Pesto Verde remove | Q. Oveja con crema de castañas remove | Queso con Arandanos remove | Queso Gouda Añejo remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKU | 215 | 450 | 269 | 6805 | 274 | 263 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 8,75 € – 43,02 € | 3,90 € – 19,11 € | 5,08 € – 24,95 € | 4,49 € – 69,42 € | 6,83 € – 33,55 € | 3,72 € – 18,25 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description |
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| Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.
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| Especial para tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito.
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Queso de leche pasteurizada de oveja, tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses e infiltrado con crema de castañas. De pasta prensada, firme y color marfil claro, con 4 meses el queso es infiltrado con crema de castañas con un alto porcentaje de marrón glacé y se deja madurando otro mes más dando lugar a un queso dulce y de sabor suave. Maridar con vino tinto (Tempranillo de La Mancha) o vino blanco (Cabernet Sauvignon o Chardonay). |
Queso con Arandanos Crandale Wensleydale es un queso producido en Inglaterra en el condado de Yorksire, con leche de las vacas que pastan en los prados de piedra caliza en las granjas circundantes en el Alto Wensleydale. Posee una textura granulosa, aspereza suave y dulce y un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. La pasta es semidura, prensada con corteza natural encerada. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito. Información Nutricional por 100 g:
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