Tabla de quesos 2 – Duos Oveja y Vaca
17,13 €
Quesos:
- Queso Curado /
- Curado con Romero por dentro /
- Gouda con Finas Hierbas /
- Tetilla Gallega.
Descripción
- Queso Curado (Español) Leche de mezcla
- Queso Curado con Romero por dentro (Español) Leche de Oveja
- Queso Gouda con Finas Hierbas (Holandés) Leche de Vaca
- Queso Tetilla Gallega (Español) Leche de Vaca
116- Queso Curado Artesano
Queso curado elaborado con leche cruda de mezcla , de color amarillento con una textura firme y un sabor penetrante. Un queso con mucha personalidad con notas a madera de sabina que al probarlo mostrara lo auténtico de un queso curado en cueva.
316- Queso con Romero por dentro
Queso de pasta prensada, firme y con ojos desiguales repartidos. Elaborado con leche cruda de oveja y romero molido. Curación de 4 a 8 meses. Color blanco-marfil con partículas verdosas de romero.
266- Gouda con Finas Hierbas
Queso de origen holandés semiduro de sabor a finas hierbas. Puede servirse en el aperitivo o con jamón y encurtidos.
222- Tetilla Gallega
El queso tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomía de Galicia (España). Está elaborado fundamentalmente con leche pasteurizada de vaca, con una maduración mínima de 7 días. Su forma cónica, cóncava-convexa, es la que le da nombre. Posee Denominación de Origen desde 1992.
Información adicional
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| Settings | Tabla de quesos 2 - Duos Oveja y Vaca remove | Cesta de Regalo 1 remove | Tabla de quesos 5 - Con Sabor remove | Tabla de quesos 11- Primavera remove | Tabla de quesos 4 - Tricolor remove | Tabla 13 remove | ||||||||||||
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| Price | 17,13 € | 66,35 € | 17,54 € | 20,32 € | 19,00 € | 18,07 € | ||||||||||||
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| Description | Quesos:
| Cesta compuesta por: * Quesos: Servilleta mini, Gallego ahumado, Trufa con moho blanco * Bandeja de jamón ibérico * Pastilla de Turrón Xixona * Pastilla de turrón Alicante * Pastilla de Chocolate puro * Bolsa de Regañá * Tarro de mermelada de arandanos * Botella de Herbero (licor macerado con hierbas arómaticas de la sierra de Mariola) | Quesos:
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| Disfruta de esta especial tabla de quesos con sabores especialesQuesos:
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| Content |
| Cesta compuesta por: * Quesos: Servilleta mini, Gallego ahumado, Trufa con moho blanco * Bandeja de jamón ibérico * Pastilla de Turrón Xixona * Pastilla de turrón Alicante * Pastilla de Chocolate puro * Bolsa de Regañá * Tarro de mermelada de arandanos * Botella de Herbero (licor macerado con hierbas arómaticas de la sierra de Mariola) |
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327 - Queso Curado al Pimentón Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja, de color rojo, textura compacta y un suave sabor mantecoso. 265 - Gouda con Nueces El queso Gouda con Nueces es de Holanda, fabricado con leche de vaca, tiene un sabor suave a nueces y es de pasta semidura. 274 - Queso con Arándanos Queso inglés elaborado con leche de vaca. Posee una textura granulosa, aspereza suave y dulce y un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. La pasta es semidura, prensada con corteza natural encerada. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito. 480 - Queso Curado de Cabra Queso español elaborado con leche pasterizada de cabra. Posee un sabor intenso y un exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes. |
245 - Queso Parmesano El Parmesano es un queso italiano con denominación de origen protegida a nivel europeo. Se produce cuajando la leche de vacas alimentadas básicamente con hierbas forrajeras. 269 - Queso Gouda al Pesto Verde Gouda al Pesto Verde se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada. Este popular queso es mezclado en su proceso de elaboración con albahaca y ajo para darle un fuerte aspecto y sabor italiano, lo que le otorga el vistoso color verde y distingue su sabor fresco y especiado.
328 - Queso con Vino Este queso está elaborado con leche cruda de cabra y madurado con vino tinto de la variedad manchega “Cencibel”. Tiene una curación de entre seis y ocho meses.
263 - Queso Gouda Añejo Este queso se elaborado con leche de vaca pasteurizada en los países bajos con una maduración de 12 - 18 meses. La pasta es de textura firme, de un color entre naranja y amarillo. Presenta ojos en número variable y es distinguible por la cubierta negra que posee. |
P 355 - Queso al ChiliQueso Elaborado con leche pasterizada de oveja 100% Castellano-Manchega. Rico en Calcio, en Fósforo y con un alto nivel proteico. Tiene un gusto fresco y picante. Su elaboración con hojillas de variedad Chili hace de este producto, una novedad espectacular. Ideal para acompañar con una buena cerveza artesana o un vino Reserva. Y con más variedades de queso. 266 - Queso Gouda Finas Hierbas En su elaboración se utilizan una selección de finas hierbas aromáticas. La pasta es de textura firme, puede cortarse fácilmente. Tiene color paja. Presenta ojos en número variable, distribuidos regular o irregularmente en el interior del queso, de forma más o menos redonda y tamaño variable desde el de la cabeza de un alfiler al de un guisante. 263 - Queso Gouda añejoEl Gouda añejo es un queso holandés de leche de vaca llamado así por la ciudad de Gouda aunque hoy día se elabora por toda Holanda. Su corteza, de color negro, está cubierta con una ligera parafina para proteger al queso durante su largo proceso de maduración. Su pasta es amarilla muy granulada y quebradiza. Con algún ojo, pero predomina la pasta ciega. Su sabor es muy intenso con notas ascendentes en el paladar. Al comer resulta muy rico ya que predomina la proteína cristalizada, muy parecida a la del Parmesano reggiano. Sus notas son muy variadas y van desde un ligero toque dulce a otro más especiado e intenso con toques a caramelo según va madurando. | ||||||||||||
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