Tabla de quesos 2 – Duos Oveja y Vaca
16,18 €
Quesos:
- Manchego Curado /
- Curado con Romero por dentro /
- Gouda con Finas Hierbas /
- Tetilla Gallega.
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Descripción
- Queso Curado (Español) Leche de mezcla
- Queso Curado con Romero por dentro (Español) Leche de Oveja
- Queso Gouda con Finas Hierbas (Holandés) Leche de Vaca
- Queso Tetilla Gallega (Español) Leche de Vaca
116- Queso Curado Artesano
Queso curado elaborado con leche cruda de mezcla , de color amarillento con una textura firme y un sabor penetrante. Un queso con mucha personalidad con notas a madera de sabina que al probarlo mostrara lo auténtico de un queso curado en cueva.
316- Queso con Romero por dentro
Queso de pasta prensada, firme y con ojos desiguales repartidos. Elaborado con leche cruda de oveja y romero molido. Curación de 4 a 8 meses. Color blanco-marfil con partículas verdosas de romero.
266- Gouda con Finas Hierbas
Queso de origen holandés semiduro de sabor a finas hierbas. Puede servirse en el aperitivo o con jamón y encurtidos.
222- Tetilla Gallega
El queso tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomía de Galicia (España). Está elaborado fundamentalmente con leche pasteurizada de vaca, con una maduración mínima de 7 días. Su forma cónica, cóncava-convexa, es la que le da nombre. Posee Denominación de Origen desde 1992.
Información adicional
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| Price | 16,18 € | 18,79 € | 17,81 € | 66,35 € | 19,33 € | 17,88 € | ||||||||||||
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| Description | Quesos:
| Esta Tabla de quesos es para que empieces a disfrutando desde el aperitivo hasta el postre con un queso dulce. Espectacular!!Quesos:
| Disfruta de esta especial tabla de quesos con sabores especialesQuesos:
| Cesta compuesta por: * Quesos: Servilleta mini, Gallego ahumado, Trufa con moho blanco * Bandeja de jamón ibérico * Pastilla de Turrón Xixona * Pastilla de turrón Alicante * Pastilla de Chocolate puro * Bolsa de Regañá * Tarro de mermelada de arandanos * Botella de Herbero (licor macerado con hierbas arómaticas de la sierra de Mariola) | Quesos:
| Quesos:
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P 355 - Queso al ChiliQueso Elaborado con leche pasterizada de oveja 100% Castellano-Manchega. Rico en Calcio, en Fósforo y con un alto nivel proteico. Tiene un gusto fresco y picante. Su elaboración con hojillas de variedad Chili hace de este producto, una novedad espectacular. Ideal para acompañar con una buena cerveza artesana o un vino Reserva. Y con más variedades de queso. 266 - Queso Gouda Finas Hierbas En su elaboración se utilizan una selección de finas hierbas aromáticas. La pasta es de textura firme, puede cortarse fácilmente. Tiene color paja. Presenta ojos en número variable, distribuidos regular o irregularmente en el interior del queso, de forma más o menos redonda y tamaño variable desde el de la cabeza de un alfiler al de un guisante. 263 - Queso Gouda añejoEl Gouda añejo es un queso holandés de leche de vaca llamado así por la ciudad de Gouda aunque hoy día se elabora por toda Holanda. Su corteza, de color negro, está cubierta con una ligera parafina para proteger al queso durante su largo proceso de maduración. Su pasta es amarilla muy granulada y quebradiza. Con algún ojo, pero predomina la pasta ciega. Su sabor es muy intenso con notas ascendentes en el paladar. Al comer resulta muy rico ya que predomina la proteína cristalizada, muy parecida a la del Parmesano reggiano. Sus notas son muy variadas y van desde un ligero toque dulce a otro más especiado e intenso con toques a caramelo según va madurando. | Cesta compuesta por: * Quesos: Servilleta mini, Gallego ahumado, Trufa con moho blanco * Bandeja de jamón ibérico * Pastilla de Turrón Xixona * Pastilla de turrón Alicante * Pastilla de Chocolate puro * Bolsa de Regañá * Tarro de mermelada de arandanos * Botella de Herbero (licor macerado con hierbas arómaticas de la sierra de Mariola) |
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QUESO MAASDAMEl maasdam es un queso de los Países Bajos elaborado al estilo de los quesos suizos con leche de vaca. En su fermentación proporciona unas pequeñas cavidades características. En algunas ocasiones se recubre de cera y da una apariencia muy similar al gouda. QUESO LOS CAMEROS CURADO (etiqueta roja)Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra pasterizada, con un mimado desuerado a través de un paño de algodón y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega. Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del fino bouquet final. QUESO BRIEBrie es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se denomina así por la región geográfica francesa de la cual procede, la Brie. Su área de producción se extiende al este de París, en la región isla de Francia. CRANDALE WENSLEYDALE ARANDANOSTiene un textura granulosa, un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa o acompañando platos calientes. | ||||||||||||
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