Tabla de quesos 3 – Del aperitivo al postre

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Esta Tabla de quesos es para que empieces a disfrutando desde el aperitivo hasta el postre con un queso dulce. Espectacular!!

Quesos:

  • Curado al Pimentón /
  • Curado al Romero /
  • Servilleta  Semicurado /
  • Con Cerveza Negra.
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Descripción

  • Queso Curado al Pimentón                  (Español)     Leche de Cabra
  • Queso Curado al Romero                     (Español)     Leche de Oveja
  • Queso de Servilleta Semicurado          (Español)    Leche de Cabra
  • Queso con Cerveza Negra                     (Irlandés)    Leche de Vaca

327 – Queso Curado al Pimentón

El queso Buenalba se elabora con leche cruda de cabra, con una curación de 4 a 6 meses, con pimentón de la Vera, adquiriendo un color llamativo y un sabor rico y profundo.

337 – Queso curado al Romero

El queso Buenalba al romero está elaborado con leche cruda de oveja. Color blanco marfil, corteza verdosa (cubierta por romero). Curación de 15 meses.

485 – Queso de Servilleta  Semicurado

Esta denominación hace referencia a la servilleta que sirve de molde para su elaboración y que le confiere su forma tan característica. Elaborado  con leche  cabra pasterizada,  sorprende por su sabor suave y agradable al paladar.

250 – Queso con Cerveza Negra

Queso con Cerveza Negra , es un queso semiblando de leche pasteurizada de vaca Frisona y cuajo vegetal, bañado con la clásica cerveza Guinness de Dublín, para dar un increíble aspecto de mármol y un sabor único.

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Description

Esta Tabla de quesos es para que empieces a disfrutando desde el aperitivo hasta el postre con un queso dulce. Espectacular!!

Quesos:

  • Curado al Pimentón /
  • Curado al Romero /
  • Servilleta  Semicurado /
  • Con Cerveza Negra.

Quesos:

  • Appenzeller /
  • Rulo de Cabra /
  • Queso Azul /
  • Al Pesto Rojo.

Quesos:

  • Maasdam /
  • Los Cameros Curado /
  • Brie /
  • Con Arandanos.
               
Club del queso plata Todoquesos, al suscribirte, todos los meses recibirás una selección de quesos valorada en  50 €. Siempre serás el primero en probar los nuevos productos que entren en nuestra tienda.

Quesos:

  • Queso Curado /
  • Curado con Romero por dentro /
  • Gouda con Finas Hierbas /
  • Tetilla Gallega.

Cesta compuesta por:

* Quesos: Servilleta mini, Gallego ahumado, Trufa con moho blanco

* Bandeja de jamón ibérico

* Pastilla de Turrón Xixona

* Pastilla de turrón Alicante

* Pastilla de Chocolate puro

* Bolsa de Regañá

* Tarro de mermelada de arandanos

* Botella de Herbero (licor macerado con hierbas arómaticas de la sierra de Mariola)

Content
  • Queso Curado al Pimentón                  (Español)     Leche de Cabra
  • Queso Curado al Romero                     (Español)     Leche de Oveja
  • Queso de Servilleta Semicurado          (Español)    Leche de Cabra
  • Queso con Cerveza Negra                     (Irlandés)    Leche de Vaca
327 - Queso Curado al Pimentón El queso Buenalba se elabora con leche cruda de cabra, con una curación de 4 a 6 meses, con pimentón de la Vera, adquiriendo un color llamativo y un sabor rico y profundo. 337 - Queso curado al Romero El queso Buenalba al romero está elaborado con leche cruda de oveja. Color blanco marfil, corteza verdosa (cubierta por romero). Curación de 15 meses. 485 - Queso de Servilleta  Semicurado Esta denominación hace referencia a la servilleta que sirve de molde para su elaboración y que le confiere su forma tan característica. Elaborado  con leche  cabra pasterizada,  sorprende por su sabor suave y agradable al paladar. 250 - Queso con Cerveza Negra Queso con Cerveza Negra , es un queso semiblando de leche pasteurizada de vaca Frisona y cuajo vegetal, bañado con la clásica cerveza Guinness de Dublín, para dar un increíble aspecto de mármol y un sabor único.
  • Queso Appenzeller              (Suizo)           Leche de Vaca
  • Queso Rulo de Cabra         (Español)     Leche de Cabra
  • Queso Azul                            (Alemán)       Leche de Vaca
  • Queso al Pesto Rojo           (Holandés)   Leche de Vaca
Appenzeller El queso Appenzeller es de origen Suizo fabricado con leche de Vaca y con una maduración mínima de 3 meses. Su sabor es afrutado, fuerte, refinado y característico. Tipo de pasta dura.   Rulo de Cabra Es un queso de fermentación láctica, de pasta blanda, lo cual hace que sea totalmente diferente al resto de la gama. Su recubrimiento con Penicilium en superficie le hace conseguir un delicado manto blanco sobre su corteza.   Azul Bergader Azul Bergader es un queso de origen Alemán, elaborado con leche de vaca, muy cremoso. Es muy agradable en boca, ya que no pica tanto como los quesos azules a que solemos estar acostumbrados y, sin embargo, tiene un intenso perfume que invade la boca a cada bocado.   Queso al Pesto Rojo Su origen es de Holanda, fabricado con leche de vaca. Está lleno de deliciosos tomates rojos y frescas hierbas italianas. Deleita todos tus sentidos. Esta es una combinación perfecta en un plato de quesos.

  • Queso Maasdam                     (Holandés)   Leche de Vaca
  • Queso Cameros Curado       (Español)      Mezcla de Leches
  • Queso Brie                                (Francés)      Leche de Vaca
  • Queso con Arándanos            (Ingles)         Leche de Vaca

 

QUESO  MAASDAM

El  maasdam es un queso de los Países Bajos elaborado al estilo de los quesos suizos con leche de vaca. En su fermentación proporciona unas pequeñas cavidades características. En algunas ocasiones se recubre de cera y da una apariencia muy similar al gouda.

QUESO LOS CAMEROS CURADO (etiqueta roja)

Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra pasterizada, con un mimado desuerado a través de un paño de algodón y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega.

 Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del fino bouquet final.

 

QUESO BRIE

Brie es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se denomina así por la región geográfica francesa de la cual procede, la Brie. Su área de producción se extiende al este de París, en la región isla de Francia.

CRANDALE WENSLEYDALE ARANDANOS

Tiene un textura granulosa, un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas,  en salsa o acompañando platos calientes.

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  • Queso  Curado                                                                               (Español)    Leche de mezcla
  • Queso Curado con Romero por dentro                                    (Español)     Leche de Oveja
  • Queso Gouda con Finas Hierbas                                              (Holandés)   Leche de Vaca
  • Queso Tetilla Gallega                                                                   (Español)     Leche de Vaca
116- Queso Curado Artesano  Queso curado elaborado con leche cruda de mezcla , de color amarillento con una textura firme y un sabor penetrante. Un queso con mucha personalidad con notas a madera de sabina que al probarlo mostrara lo auténtico de un queso curado en cueva.  316- Queso con Romero por dentro  Queso de pasta prensada, firme y con ojos desiguales repartidos. Elaborado con leche cruda de oveja y romero molido. Curación de 4 a 8 meses. Color blanco-marfil con partículas verdosas de romero.   266- Gouda con Finas Hierbas Queso de origen holandés semiduro de sabor a finas hierbas. Puede servirse en el aperitivo o con jamón y encurtidos. 222- Tetilla Gallega El queso tetilla es uno de los quesos  más representativos de la gastronomía de Galicia (España). Está elaborado fundamentalmente con leche pasteurizada de vaca, con una maduración mínima de 7 días. Su forma cónica, cóncava-convexa, es la que le da nombre. Posee Denominación de Origen desde 1992.

Cesta compuesta por:

* Quesos: Servilleta mini, Gallego ahumado, Trufa con moho blanco

* Bandeja de jamón ibérico

* Pastilla de Turrón Xixona

* Pastilla de turrón Alicante

* Pastilla de Chocolate puro

* Bolsa de Regañá

* Tarro de mermelada de arandanos

* Botella de Herbero (licor macerado con hierbas arómaticas de la sierra de Mariola)

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