Queso con Ajo Negro
7,13 € – 35,04 €
- Origen: España (Castilla-La Mancha)
- Leche: Oveja (Pasteurizada)
- Maduración: 3 meses
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Descripción
- Origen: España (Castilla-La Mancha)
- Leche: Oveja (Pasteurizada)
- Maduración: 3 meses
- Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, cuajo, estabilizante (cloruro calcico), fermentos lácticos, ajo negro y sal.
Queso semicurado de oveja con Ajo Negro, elaborado con leche de pasteurización lenta.
Una mezcla de sabor con predominio de la intensidad del ajo negro en el interior del queso , sin dejar de lado el sabor del queso curado, encontrando una unión perfecta y un equilibrio entre los dos sabores, ofreciendo unas posibilidades culinarias muy variadas.
En esta variedad, además del calcio y los nutrientes del queso, encontraremos todos los beneficios medicinales del Ajo Negro.
Información Nutricional por 100 g:
| Valor Energético | 1402Kj/338Kcal |
| Grasas | 27 g |
| De las cuales Saturadas | 18 g |
| Hidratos de Carbono | 2,5 g |
| De los cuales azucares | 0,52 g |
| Proteínas | 22 g |
| Sal | 1,07 g |
Información adicional
| Peso | N/D |
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| Condition | |
| Peso |
Quick Comparison
| Settings | Queso con Ajo Negro remove | Queso con Canela y manzana remove | Queso con Pimentón de La Vera remove | Queso Rulo de Cabra remove | Queso con Arandanos remove | Q. Oveja con crema de castañas remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Queso con Ajo Negro remove | Queso con Canela y manzana remove | Queso con Pimentón de La Vera remove | Queso Rulo de Cabra remove | Queso con Arandanos remove | Q. Oveja con crema de castañas remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Image | |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKU | 359 | 276 | 327 | 450 | 274 | 6805 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 7,13 € – 35,04 € | 5,26 € – 25,84 € | 4,51 € – 22,17 € | 3,90 € – 19,11 € | 6,83 € – 33,55 € | 4,49 € – 69,42 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stock |
Con Existencia
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| Availability | Con Existencia | Sin Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Sin Existencia | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description |
| El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.
| Queso con Pimentón de leche cruda de oveja va a deleitar a los paladares mas exigentes, su color va a dar a tus tablas un atractivo especial.
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| Especial para tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito.
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| Content |
Una mezcla de sabor con predominio de la intensidad del ajo negro en el interior del queso , sin dejar de lado el sabor del queso curado, encontrando una unión perfecta y un equilibrio entre los dos sabores, ofreciendo unas posibilidades culinarias muy variadas. En esta variedad, además del calcio y los nutrientes del queso, encontraremos todos los beneficios medicinales del Ajo Negro. Información Nutricional por 100 g:
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El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo. Este queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave. |
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Queso con Arandanos Crandale Wensleydale es un queso producido en Inglaterra en el condado de Yorksire, con leche de las vacas que pastan en los prados de piedra caliza en las granjas circundantes en el Alto Wensleydale. Posee una textura granulosa, aspereza suave y dulce y un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. La pasta es semidura, prensada con corteza natural encerada. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito. Información Nutricional por 100 g:
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Queso de leche pasteurizada de oveja, tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses e infiltrado con crema de castañas. De pasta prensada, firme y color marfil claro, con 4 meses el queso es infiltrado con crema de castañas con un alto porcentaje de marrón glacé y se deja madurando otro mes más dando lugar a un queso dulce y de sabor suave. Maridar con vino tinto (Tempranillo de La Mancha) o vino blanco (Cabernet Sauvignon o Chardonay). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Weight | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additional information |
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