Queso fresco de cabra

Referencia: 5

4,10 

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Ya puedes tener en casa el autentico queso fresco puro de Cabra.   Notaras la diferencia!! Especial para las dietas!!    Lo puedes combinar con lo que quieras!!       Y también lo puedes hacer frito o la plancha!!

  • Origen: España (Comunidad Valenciana)
  • Leche: Cabra
  • Maduración: Fresco
  • Peso: 250 g
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Referencia: 5

Descripción

  • Origen: España (Comunidad Valenciana)
  • Leche: Cabra
  • Maduración: Fresco
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Cabra,  cuajo, endurecedor (cloruro cálcico) y sal.

 

Queso Fresco elaborado con leche pasteurizada de cabra.

Especial para tomar con Anchoas,  Salmón  o con Membrillo.

También lo puedes hacer frito o a la plancha; con dulce de tomate te va a encantar.

 

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético 808Kj/194Kcal
Grasas 13 g
De las cuales Saturadas 9 g
Hidratos de Carbono 2 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 0,5 g
Sal 1,1 g

 

 

Información adicional

Peso 250 kg
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ImageQueso fresco de cabraGouda al Pesto RojoQueso con ArandanosMaasdamQueso con Canela
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DescriptionYa puedes tener en casa el autentico queso fresco puro de Cabra.   Notaras la diferencia!! Especial para las dietas!!    Lo puedes combinar con lo que quieras!!       Y también lo puedes hacer frito o la plancha!!
  • Origen: España (Comunidad Valenciana)
  • Leche: Cabra
  • Maduración: Fresco
  • Peso: 250 g
Es un queso que no te dejara indiferente ni en la cocina ni en las tablas!!  Pruébalo!!
  • Origen: Holanda (Región septentrional y Utrech)
  • Leche: Vaca
  • Maduración: Entre 1 mes y 2 años
Especial para tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito.
  • Origen: Inglaterra
  • Leche: Vaca
  • Maduración: Unas 3 semanas
  • Origen: Paises Bajos
  • Leche: Vaca
  • Maduración: 4 meses
Ya puedes disfrutar de un queso de oveja de leche cruda con romero por dentro.                              Te va a sorprender!!
  • Origen:  España (Castilla – La Mancha)
  • Leche:   Oveja (cruda)
  • Maduración:   4-5 meses
El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.
  • Origen: Inglaterra
  • Leche: Vaca
  • Maduración: De 6 semanas a 8 meses 
Content
  • Origen: España (Comunidad Valenciana)
  • Leche: Cabra
  • Maduración: Fresco
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Cabra,  cuajo, endurecedor (cloruro cálcico) y sal.
 

Queso Fresco elaborado con leche pasteurizada de cabra.

Especial para tomar con Anchoas,  Salmón  o con Membrillo.

También lo puedes hacer frito o a la plancha; con dulce de tomate te va a encantar.

  Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 808Kj/194Kcal
Grasas 13 g
De las cuales Saturadas 9 g
Hidratos de Carbono 2 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 0,5 g
Sal 1,1 g
   
  • Origen: Holanda (Región septentrional y Utrech)
  • Leche: Vaca
  • Maduración: Entre 1 mes y 2 años
  • Tipo: Pasta semidura, cocido, prensado, corteza natural
  • D.O: 1996 UE
  • Maridaje: Syrah, Shiraz, Gevrey Chambertin, Riesling o Champagne
  Gouda Pesto Rosso está lleno de deliciosos tomates rojos y frescas hierbas italianas. Debido a su brillante color rojo y su excelente sabor Gouda Pesto Rosso deleita todos tus sentidos. Esta es una combinación perfecta en un plato de quesos.
  • Origen: Inglaterra
  • Leche: Vaca
  • Maduración: Unas 3 semanas
  • Tipo: Pasta semidura
  • Maridaje: Semillon, Chardonnay o Sauvignon Blanc.

Queso con Arandanos  Crandale Wensleydale  es un queso producido en Inglaterra en el condado de Yorksire, con leche de las vacas que pastan en los prados de piedra caliza en las granjas circundantes en el Alto Wensleydale. Posee una textura granulosa, aspereza suave y dulce y un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. La pasta es semidura, prensada con corteza natural encerada. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito.

  Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1528Kj/368Kcal
Grasas 27 g
De las cuales Saturadas 17 g
Hidratos de Carbono 12 g
De los cuales azucares 11 g
Proteínas 19 g
Sal 1,0 g
   
  • Origen: Paises Bajos
  • Leche: Vaca
  • Maduración: 4 meses
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, coagulante y sal.
  El queso Maasdam es un queso de los Países Bajos creado a principios del siglo XX como alternativa al Emmental suizo, mucho más caro. El queso Maasdam es de pasta cocida y textura semidura, con un contenido graso del 35%, de sabor suave, mantecoso, dulce y cremoso que recuerda a frutas y nueces. La corteza es suave y encerada. La masa es de color suavemente anaranjado, con agujeros. Madura más rápidamente que otros quesos holandeses. Es un queso que se elabora con leche pasteurizada de vaca coagulado mediante cuajo u otras enzimas coagulantes autorizadas. Después de cortar la cuajada en granos del tamaño de los granos de trigo, se calienta a una temperatura mínima de 50º C tras lo cual se separa la masa del suero. La masa se coloca en moldes prensándola fuertemente. Posteriormente se fermenta el queso a una temperatura mínima de 20º C durante tres semanas por lo menos. Los quesos se salan introduciéndolos en salmuera y/o salando su superficie en seco; durante la maduración, excepto en el caso de los bloques sin corteza, la superficie de los quesos se lava, limpia y sala a intervalos regulares. El envejecido se desarrolla durante un espacio de tiempo de 3 a 6 meses.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1477Kj/356Kcal
Grasas 27 g
De las cuales Saturadas 18 g
Hidratos de Carbono 0 g
De los cuales azucares 0 g
Proteínas 27 g
Sal 1,2 g
   
  • Origen:  España (Castilla – La Mancha)
  • Leche:   Oveja (cruda)
  • Maduración:   4-5 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal fermentos lácticos, romero (0,1%), lisozima de huevo (E-1105) y sal.
  El BUENALBA con romero es un queso manchego de leche cruda de oveja; de pasta prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos; color Blanco marfil con partículas verdosas de romero; olor suave y láctico, claramente a romero (a campo); sabor con matices lácticos con predominio del sabor a romero. Posgusto persistente y agradable a queso de oveja de leche cruda.   Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1837Kj/439Kcal
Grasas 38 g
De las cuales Saturadas 24 g
Hidratos de Carbono 0,5 g
De los cuales azucares 0,1 g
Proteínas 24 g
Sal 1,7 g
   
  • Origen: Inglaterra
  • Leche: Vaca
  • Maduración: De 6 semanas a 8 meses 

 

 El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo.

Este  queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave.

Weight25000200
DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D
Additional information
Peso 250 kg
Condition

Peso

Peso N/D
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Peso 2 kg
Condition

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