Queso Gruyere

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  • Origen: Suiza
  • Leche: Vaca (Cruda)
  • Maduración: 4-5 meses
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Características del producto:

Disfruta del auténtico Queso Gruyere suizo. Sabor único, textura cremosa y versatilidad gourmet para tus mejores recetas.

Descripción

Queso Gruyere: Auténtico Sabor Suizo en Cada Bocado

Descubre el exquisito Queso Gruyere, un clásico de la tradición suiza reconocido por su sabor inconfundible y su versatilidad en la cocina. Su textura suave y cremosa, combinada con notas dulces y ligeramente saladas, lo convierte en el ingrediente perfecto para una experiencia gourmet inolvidable.

¿Por qué elegir nuestro Queso Gruyere?
Calidad Premium: Elaborado con leche fresca de alta calidad.
Sabor Único: Un equilibrio ideal entre dulce y salado con un toque de nuez.
Versátil y Delicioso: Ideal para fondues, gratinados, sándwiches o para disfrutar solo.

Eleva tus Recetas Favoritas
Añade un toque de sofisticación a tus platos con nuestro Queso Gruyere. Su capacidad para fundirse perfectamente y su sabor complejo lo convierten en un favorito para los amantes del buen comer.

Compra ahora y disfruta de la auténtica experiencia suiza en cada bocado. ¡Te lo llevamos directo a tu puerta!

  • Origen: Suiza
  • Leche: Vaca (Cruda)
  • Maduración: 4-5 meses

Este queso con sello D.O.P. se elabora con leche cruda de vaca de los alrededores de la ciudad de Gruyère, en el cantón de Friburgo desde el año 1072.

Se trata de un queso bastante grande, de pasta prensada y cocida.

Durante su maduración se lava con salmuera regularmente, lo que le otorga un olor en corteza más fuerte.

Su sabor es agradable con tonos de frutos secos.

 

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético 1645Kj/398Kcal
Grasas 32 g
De las cuales Saturadas 19 g
Hidratos de Carbono 0 g
De los cuales azucares 0 g
Proteínas 27 g
Sal 1,5 g

 

 

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NameQueso Gruyere removeQueso Cabrales removeQueso de Oveja al Romero removeQueso Curado removeQueso Azul Bergader removeQueso Idiazabal remove
ImageQueso CabralesOveja al RomeroLos Cameros (Etiqueta Roja)Azul BergaderQueso Idiazabal
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Price7,40 36,37 8,71 42,78 5,22 25,62 5,99 29,45 4,00 19,64 6,21 30,54 
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Description
  • Origen: Suiza
  • Leche: Vaca (Cruda)
  • Maduración: 4-5 meses
Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida , elaborado con leche cruda y madurado en cuevas naturales de alta montaña en los Picos de Europa. Lo más en queso azul !!
  • Origen: España (Asturias)
  • Leche: Vaca (Cruda)
  • Maduración: 3-6 meses
  • Origen: España (Castilla La Mancha)
  • Leche: Oveja (Cruda)
  • Maduración: 8 meses
Queso Curado de leche cruda , su sabor te va a encantar , especial para tus tablas de queso , imprescindible en restauración y en el día a día de tu casa.
  • Origen: España (La Rioja)
  •  Leche: Vaca, oveja y cabra
  •  Maduración: 6 meses
  • Origen: Alemania        
  • Leche: Vaca
  • Maduración: 2 - 4 semanas
  • Origen: España (País Vasco y Navarra)
  • Leche:  Oveja (Cruda)
  • Maduración:  2 - 4 meses
ContentQueso Gruyere: Auténtico Sabor Suizo en Cada Bocado Descubre el exquisito Queso Gruyere, un clásico de la tradición suiza reconocido por su sabor inconfundible y su versatilidad en la cocina. Su textura suave y cremosa, combinada con notas dulces y ligeramente saladas, lo convierte en el ingrediente perfecto para una experiencia gourmet inolvidable. ¿Por qué elegir nuestro Queso Gruyere?Calidad Premium: Elaborado con leche fresca de alta calidad. ✅ Sabor Único: Un equilibrio ideal entre dulce y salado con un toque de nuez. ✅ Versátil y Delicioso: Ideal para fondues, gratinados, sándwiches o para disfrutar solo. Eleva tus Recetas Favoritas Añade un toque de sofisticación a tus platos con nuestro Queso Gruyere. Su capacidad para fundirse perfectamente y su sabor complejo lo convierten en un favorito para los amantes del buen comer. Compra ahora y disfruta de la auténtica experiencia suiza en cada bocado. ¡Te lo llevamos directo a tu puerta!
  • Origen: Suiza
  • Leche: Vaca (Cruda)
  • Maduración: 4-5 meses
Este queso con sello D.O.P. se elabora con leche cruda de vaca de los alrededores de la ciudad de Gruyère, en el cantón de Friburgo desde el año 1072. Se trata de un queso bastante grande, de pasta prensada y cocida. Durante su maduración se lava con salmuera regularmente, lo que le otorga un olor en corteza más fuerte. Su sabor es agradable con tonos de frutos secos.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1645Kj/398Kcal
Grasas 32 g
De las cuales Saturadas 19 g
Hidratos de Carbono 0 g
De los cuales azucares 0 g
Proteínas 27 g
Sal 1,5 g
   
  • Origen: España (Asturias)
  • Leche: Vaca (Cruda)
  • Maduración: 3-6 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de vaca,cuajo, sal, fermentos lácticos (leche) y Penicilium roqueforti.
  • D.O: 1990, 1996 UE
  • Maridaje: Vino Blanco o Sidra

Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida Queso Cabrales, es un queso azul elaborado artesanalmente con métodos tradicionales, a partir de leche cruda que puede ser de vaca, cabra, oveja o una mezcla de ellas.

La zona de elaboración comprende cuevas naturales de alta montaña en pleno corazón de los Picos de Europa, Asturias.

Al corte, se presenta blanquecino con pigmentaciones verde-azuladas debidas al moho Penicillium.

Su aroma es intenso con matices de volátiles.

En boca, se presenta fundente, pastoso, de sabor complejo y equilibrado con un ligero picor. Deja un regusto persistente, manteniendo el equilibrio y su agradable sabor.

Es un producto imprescindible en toda tabla de quesos que se precie, pero no sólo se puede degustar con una hogaza de pan y vino, también puede formar parte de platos más elaborados y combinarlo con alimentos muy variados entre sí.

  Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1446Kj/348Kcal
Grasas 28 g
De las cuales Saturadas 19 g
Hidratos de Carbono 0,1 g
De los cuales azucares 0,1 g
Proteínas 24 g
Sal 2,5 g
   
  • Origen: España (Castilla La Mancha)
  • Leche: Oveja (Cruda)
  • Maduración: 8 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal, lisozima de huevo (E-1105), fermentos lácticos, romero y sal.
  El sabor a lo antiguo, madurado en cuevas naturales más de 240 días, el queso en compañía del romero que lo envuelve, intercambian sus olores y sabores, resultando un producto extraordinario e inimitable. Olor suave y láctico con matices de romero. Su sabor es ligeramente acido fuerte y sabroso que se intensifica con la curación, gusto residual a romero. Textura elástica.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1827Kj/436Kcal
Grasas 36 g
De las cuales Saturadas 25 g
Hidratos de Carbono 1,4 g
De los cuales azucares 0,8 g
Proteínas 27 g
Sal 1,8 g
   
  •  Origen: España (La Rioja)
  •  Leche: Vaca, oveja y cabra
  •  Maduración: 6 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de Vaca (60% mínimo), oveja (20% mínimo) y cabra (6% mínimo), cuajo ovino, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima de Huevo y sal.

Queso Curado , Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra pasterizada, con un mimado desuerado a través de un paño de algodón y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega.

 Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del fino bouquet final.

Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1756Kj/424Kcal
Grasas 36 g
De las cuales Saturadas 34 g
Hidratos de Carbono 0,8 g
De los cuales azucares 0,8 g
Proteínas 24 g
Sal 1,8 g
   
  • Origen: Alemania        
  • Leche: Vaca
  • Maduración: 2 - 4 semanas
  • Maridaje: Vinos dulces, tipo moscatel o Pedro Ximénez
Este es uno de los quesos más famosos de Alemania ya que junto al Edelpilzkäse viene a suponer la única oferta de quesos azules de este país. Contrariamente a lo que podemos pensar en función de la invasión de quesos azules que nos llegan de Europa, este tipo de producto gusta más en las áreas mediterráneas, sobre todo en Francia con sus bleus d’Auvergne, Fourme d’Ambert y el rey, Roquefort; Italia con su Gorgonzola, y claro está, España, con la gran variedad que se elabora en torno a los Picos de Europa. Este es un queso crudo, elaborado con leche de vaca, muy cremoso, y que de no ser por el desarrollo de mohos en su interior que le aportan ese peculiar sabor del penicillium, bien podría considerarse como un queso graso casi fresco. Es muy agradable en boca, ya que no pica tanto como los quesos azules a que solemos estar acostumbrados. Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1371Kj/331Kcal
Grasas 28 g
De las cuales Saturadas 18 g
Hidratos de Carbono 0,1 g
De los cuales azucares 0,1 g
Proteínas 19 g
Sal 3,5 g
   
  • Origen: España (País Vasco y Navarra)
  • Leche:  Oveja (Cruda)
  • Maduración:  2 - 4 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de Oveja, cuajo, fermentos Lácticos, conservador: lisozima de clara de Huevo y sal.
  • D.O:  1993 y 1996 UE
  • Maridaje:          Rioja blanco o tinto y Navarra tintos
  El queso IDIAZABAL está  elaborado con leche cruda de ovejas latxas y carranzanas, siguiendo los procedimientos que desde antaño pastores de las sierras del País Vasco transmitieron de generación en generación. El sabor es intenso, «llena la boca», equilibrado, limpio y consistente con un marcado carácter «a leche madurada de oveja» y algo de sabor a cuajo natural siempre que haya madurado el tiempo suficiente. Tiene un tono picante y debe haber ausencia de amargor. Su salinidad es media. El tiene un olor intenso, penetrante y limpio. Debe haber una ausencia de olores extraños. Su textura es compacta con una elasticidad no muy pronunciada, bastante firme, donde se pueden encontrar granulosidades al masticarlo, sin llegar a ser grumoso.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1777Kj/429Kcal
Grasas 36 g
De las cuales Saturadas 25 g
Hidratos de Carbono 0,2 g
De los cuales azucares 0,2 g
Proteínas 25 g
Sal 1,7 g
     
Weight000000
DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D
Additional information
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