Tabla de quesos 3 – Del aperitivo al postre
21,87 €
Esta Tabla de quesos es para que empieces a disfrutando desde el aperitivo hasta el postre con un queso dulce. Espectacular!!
Quesos:
- Curado al Pimentón /
- Curado al Romero /
- Servilleta Semicurado /
- Con Cerveza Negra.
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Descripción
- Queso Curado al Pimentón (Español) Leche de Cabra
- Queso Curado al Romero (Español) Leche de Oveja
- Queso de Servilleta Semicurado (Español) Leche de Cabra
- Queso con Cerveza Negra (Irlandés) Leche de Vaca
327 – Queso Curado al Pimentón
El queso Buenalba se elabora con leche cruda de cabra, con una curación de 4 a 6 meses, con pimentón de la Vera, adquiriendo un color llamativo y un sabor rico y profundo.
337 – Queso curado al Romero
El queso Buenalba al romero está elaborado con leche cruda de oveja. Color blanco marfil, corteza verdosa (cubierta por romero). Curación de 15 meses.
485 – Queso de Servilleta Semicurado
Esta denominación hace referencia a la servilleta que sirve de molde para su elaboración y que le confiere su forma tan característica. Elaborado con leche cabra pasterizada, sorprende por su sabor suave y agradable al paladar.
250 – Queso con Cerveza Negra
Queso con Cerveza Negra , es un queso semiblando de leche pasteurizada de vaca Frisona y cuajo vegetal, bañado con la clásica cerveza Guinness de Dublín, para dar un increíble aspecto de mármol y un sabor único.
Información adicional
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| Price | 21,87 € | 17,13 € | 20,32 € | 17,54 € | 18,61 € | 18,07 € | ||||||||||||
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| Description | Esta Tabla de quesos es para que empieces a disfrutando desde el aperitivo hasta el postre con un queso dulce. Espectacular!!Quesos:
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| Disfruta de esta especial tabla de quesos con sabores especialesQuesos:
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| Content |
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327 - Queso Curado al Pimentón Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja, de color rojo, textura compacta y un suave sabor mantecoso. 265 - Gouda con Nueces El queso Gouda con Nueces es de Holanda, fabricado con leche de vaca, tiene un sabor suave a nueces y es de pasta semidura. 274 - Queso con Arándanos Queso inglés elaborado con leche de vaca. Posee una textura granulosa, aspereza suave y dulce y un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. La pasta es semidura, prensada con corteza natural encerada. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito. 480 - Queso Curado de Cabra Queso español elaborado con leche pasterizada de cabra. Posee un sabor intenso y un exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes. |
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QUESO MAASDAMEl maasdam es un queso de los Países Bajos elaborado al estilo de los quesos suizos con leche de vaca. En su fermentación proporciona unas pequeñas cavidades características. En algunas ocasiones se recubre de cera y da una apariencia muy similar al gouda. QUESO LOS CAMEROS CURADO (etiqueta roja)Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra pasterizada, con un mimado desuerado a través de un paño de algodón y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega. Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del fino bouquet final. QUESO BRIEBrie es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se denomina así por la región geográfica francesa de la cual procede, la Brie. Su área de producción se extiende al este de París, en la región isla de Francia. CRANDALE WENSLEYDALE ARANDANOSTiene un textura granulosa, un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa o acompañando platos calientes. |
P 355 - Queso al ChiliQueso Elaborado con leche pasterizada de oveja 100% Castellano-Manchega. Rico en Calcio, en Fósforo y con un alto nivel proteico. Tiene un gusto fresco y picante. Su elaboración con hojillas de variedad Chili hace de este producto, una novedad espectacular. Ideal para acompañar con una buena cerveza artesana o un vino Reserva. Y con más variedades de queso. 266 - Queso Gouda Finas Hierbas En su elaboración se utilizan una selección de finas hierbas aromáticas. La pasta es de textura firme, puede cortarse fácilmente. Tiene color paja. Presenta ojos en número variable, distribuidos regular o irregularmente en el interior del queso, de forma más o menos redonda y tamaño variable desde el de la cabeza de un alfiler al de un guisante. 263 - Queso Gouda añejoEl Gouda añejo es un queso holandés de leche de vaca llamado así por la ciudad de Gouda aunque hoy día se elabora por toda Holanda. Su corteza, de color negro, está cubierta con una ligera parafina para proteger al queso durante su largo proceso de maduración. Su pasta es amarilla muy granulada y quebradiza. Con algún ojo, pero predomina la pasta ciega. Su sabor es muy intenso con notas ascendentes en el paladar. Al comer resulta muy rico ya que predomina la proteína cristalizada, muy parecida a la del Parmesano reggiano. Sus notas son muy variadas y van desde un ligero toque dulce a otro más especiado e intenso con toques a caramelo según va madurando. | ||||||||||||
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