Queso Ahumado en Barra

Name: Queso Ahumado en Barra
SKU: 258
Availability: InStock

Referencia: 258

3,72 € – 18,29 €

Con Existencia

Origen: Alemania
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: 6 semanas

Add to Wishlist

Referencia: 258

Descripción
Información adicional

Descripción

Origen: Alemania
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: 6 semanas

Queso Ahumado en barra de leche de vaca pasteurizada, ahumado con madera de haya.

Exquisito bocado para cualquier momento del día, ya sea como aperitivo, como postre o como complemento en cualquier comida.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de Vaca, fermentos lácticos, cuajo microbiano y sal. Ahumado con madera de haya.

Características del producto:

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1446Kj/348Kcal
Grasas	28 g
De las cuales Saturadas	18 g
Hidratos de Carbono	<0,1 g
De los cuales azucares	<0,1 g
Proteínas	24 g
Sal	1,7 g

Información adicional

Peso	N/D
Peso	160 g – 200 g, 500 g aprox, 1Kg aproxim.

Quick Comparison

Settings Queso Ahumado en Barra remove Queso de Oveja al Romero remove Queso Rulo de Cabra remove Queso Cabrales remove Queso Flor de Esgueva remove Queso Brie remove

Name Queso Ahumado en Barra remove Queso de Oveja al Romero remove Queso Rulo de Cabra remove Queso Cabrales remove Queso Flor de Esgueva remove Queso Brie remove

Image

SKU 258 337 450 104 336 221

Rating

Price 3,72 € – 18,29 € 5,22 € – 25,62 € 3,59 € – 17,65 € 8,71 € – 42,78 € 5,28 € – 25,92 € 3,89 € – 19,11 €

Stock

Con Existencia

Availability Con Existencia Con Existencia Con Existencia Con Existencia Con Existencia Con Existencia

Add to cart

Seleccionar opciones

Description

Origen: Alemania
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: 6 semanas

Origen: España (Castilla La Mancha)
Leche: Oveja (Cruda)
Maduración: 8 meses

Origen: España
Leche: Cabra
Maduración:15-20 días

Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida , elaborado con leche cruda y madurado en cuevas naturales de alta montaña en los Picos de Europa. Lo más en queso azul !!

Origen: España (Asturias)
Leche: Vaca (Cruda)
Maduración: 3-6 meses

Con maduración durante unos ocho meses. Disfrútalo en tus tablas de quesos solo o acompañado.

Origen: España ( Castilla y León)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 8 - 9 meses

Origen: Francia (Region de Seine-et-Marne)
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: Mínimo 4 semanas

Content

Origen: Alemania
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: 6 semanas

Queso Ahumado en barra de leche de vaca pasteurizada, ahumado con madera de haya. Exquisito bocado para cualquier momento del día, ya sea como aperitivo, como postre o como complemento en cualquier comida. INGREDIENTES: Leche pasteurizada de Vaca, fermentos lácticos, cuajo microbiano y sal. Ahumado con madera de haya.

Características del producto:

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1446Kj/348Kcal
Grasas	28 g
De las cuales Saturadas	18 g
Hidratos de Carbono	<0,1 g
De los cuales azucares	<0,1 g
Proteínas	24 g
Sal	1,7 g

Origen: España (Castilla La Mancha)
Leche: Oveja (Cruda)
Maduración: 8 meses
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal, lisozima de huevo (E-1105), fermentos lácticos, romero y sal.

El sabor a lo antiguo, madurado en cuevas naturales más de 240 días, el queso en compañía del romero que lo envuelve, intercambian sus olores y sabores, resultando un producto extraordinario e inimitable. Olor suave y láctico con matices de romero. Su sabor es ligeramente acido fuerte y sabroso que se intensifica con la curación, gusto residual a romero. Textura elástica. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1827Kj/436Kcal
Grasas	36 g
De las cuales Saturadas	25 g
Hidratos de Carbono	1,4 g
De los cuales azucares	0,8 g
Proteínas	27 g
Sal	1,8 g

Origen: España
Leche: Cabra
Maduración:15-20 días
Ingredientes: Leche pasteurizada de Cabra, fermentos lácticos y de afinado, cuajo, endurecedor (E-509), conservador (lisozima, derivado del huevo) y sal.

Queso de pasta blanda, elaborado con leche de cabra, con forma cilíndrica, recubierto con una capa de moho Penicillium candidum. Es un queso de fermentación láctica, de pasta blanda, lo cual hace que sea totalmente diferente al resto de la gama. Su recubrimiento con Penicilium en superficie le hace conseguir un delicado manto blanco sobre su corteza. Todo ello le da a este queso un sabor intenso y agradable dentro de su línea. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1276Kj/308Kcal
Grasas	25 g
De las cuales Saturadas	18 g
Hidratos de Carbono	3,1 g
De los cuales azucares	0,7 g
Proteínas	17 g
Sal	1,4 g

Origen: España (Asturias)
Leche: Vaca (Cruda)
Maduración: 3-6 meses
Ingredientes: Leche cruda de vaca,cuajo, sal, fermentos lácticos (leche) y Penicilium roqueforti.
D.O: 1990, 1996 UE
Maridaje: Vino Blanco o Sidra

Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida Queso Cabrales, es un queso azul elaborado artesanalmente con métodos tradicionales, a partir de leche cruda que puede ser de vaca, cabra, oveja o una mezcla de ellas.

La zona de elaboración comprende cuevas naturales de alta montaña en pleno corazón de los Picos de Europa, Asturias.

Al corte, se presenta blanquecino con pigmentaciones verde-azuladas debidas al moho Penicillium.

Su aroma es intenso con matices de volátiles.

En boca, se presenta fundente, pastoso, de sabor complejo y equilibrado con un ligero picor. Deja un regusto persistente, manteniendo el equilibrio y su agradable sabor.

Es un producto imprescindible en toda tabla de quesos que se precie, pero no sólo se puede degustar con una hogaza de pan y vino, también puede formar parte de platos más elaborados y combinarlo con alimentos muy variados entre sí.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1446Kj/348Kcal
Grasas	28 g
De las cuales Saturadas	19 g
Hidratos de Carbono	0,1 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	24 g
Sal	2,5 g

Origen: España ( Castilla y León)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 8 - 9 meses
Ingrdientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal, fermentos lácticos, cloruro cálcico, conservador E-252 y sal.

Queso Flor de Esgueva elaborado con leche cruda, su elaboración permite obtener un queso “vivo”, que evoluciona constantemente, y que presenta un sabor y una textura muy característicos. Flor de Esgueva se madura durante unos siete meses. Durante éste tiempo es volteado, cepillado y aceitado manualmente, así como sometido a rigurosos controles de calidad. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1826Kj/440Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	27 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	24 g
Sal	2,3 g

Origen: Francia (Región de Seine-et-Marne)
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: Mínimo 4 semanas
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, nata, sal, cuajo microbiano, fermentos lácticos y cloruro cálcico.
Maridaje: Vino tinto del Rodano, Bourgueil, Brouilly, Saint Émilion o Pinot Noir.

Brie es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se denomina así por la región geográfica francesa de la cual procede, la Brie. Su área de producción se extiende al este de París, en la región Isla de Francia. Se elabora con leche cruda de vaca, salvo en EEUU y Australia donde se usa leche pasteurizada. Está cubierto con una suave capa completamente comestible, formada por el moho Penicillium candida (y a veces por otras bacterias como la Brevibacterium linens) que aparece durante el periodo de curación. La pasta es de color pálido, marfil o amarillo claro. La textura es cremosa y el sabor delicado, aunque éste va adquiriendo un sabor más fuerte conforme madura. Desprende un ligero aroma a amoníaco. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1553Kj/375Kcal
Grasas	33 g
De las cuales Saturadas	23 g
Hidratos de Carbono	0,8 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	18 g
Sal	1,2 g

Weight 0 0 0 0 0

Dimensions N/D N/D N/D N/D N/D N/D

Additional information

Peso	N/D
Peso	160 g – 200 g, 500 g aprox, 1Kg aproxim.

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1Kg aproxim., 3,3 Kg, 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g, 1,0 Kg

Peso	N/D
Condition	new
Peso	2,5 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	3.5 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	used
Peso	160 g – 200 g, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g, Unidad aprox. 1,2 Kg, 1/2 unidad aprox. 0,6 Kg

Bandeja de queso Flores Nº 8

Queso Mahonés D.O.P.

Queso Ahumado en Barra

Descripción

Información adicional

Quick Comparison

Bandeja de queso Flores Nº 8

Queso Mahonés D.O.P.

Queso Ahumado en Barra

Descripción

Información adicional

Quick Comparison

Productos relacionados

Queso Gorgonzola

Queso Rojo Gouda

Queso Fol Epi

Queso de Cabra con Romero mini