Queso con Albaricoque

Name: Queso con Albaricoque
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Referencia: 275

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ORIGEN: Reino Unido
LECHE: Vaca
MADURACIÓN: Mínimo 3 semanas

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Origen: Reino Unido (Yorkshire del Norte)
Leche: Vaca
Maduración: Mínimo 3 semanas
Materia Grasa: 42%
Maridaje: Semillon, Chardonnay o SauvignonBlanc

Queso elaborado con leche de vacas que pastan en los prados de piedra caliza en las granjas circundantes en el Alto Wensleydale y combina el sabor suave del Wensleydale con trozos de albaricoque.

Sabor suave, dulce y afrutado con ligero regusto a miel. Se puede consumir en ensaladas, en tablas de queso o bien como postre, solo o acompañado de tartas de frutas o de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito.

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Peso	N/D
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Peso	Cuña 160-200 g, Unidad 1Kg aprox., 1,0 Kg, 1/2 unidad 0.5 Kg aprox.

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Price 7,35 € – 36,10 € 4,69 € – 23,06 € 11,67 € 5,82 € – 28,59 € 5,98 € – 29,38 € 3,89 € – 19,11 €

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Description

ORIGEN: Reino Unido
LECHE: Vaca
MADURACIÓN: Mínimo 3 semanas

Ya puedes disfrutar de un queso de oveja de leche cruda con romero por dentro. Te va a sorprender!!

Origen: España (Castilla – La Mancha)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 4-5 meses

Este Queso tiene un exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes. En un producto único y con personalidad. Te va a encantar!!

Origen: España (C. Valenciana)
Leche: Cabra
Maduración: 3 meses

Es un queso que no te dejara indiferente ni en la cocina ni en las tablas!! Pruébalo!!

Origen: Holanda (Región septentrional y Utrech)
Leche: Vaca
Maduración: Entre 1 mes y 2 años

Origen: Francia (País del Loira)
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduracion: Tierno

Origen: Francia (Region de Seine-et-Marne)
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: Mínimo 4 semanas

Content

Origen: Reino Unido (Yorkshire del Norte)
Leche: Vaca
Maduración: Mínimo 3 semanas
Materia Grasa: 42%
Maridaje: Semillon, Chardonnay o SauvignonBlanc

Queso elaborado con leche de vacas que pastan en los prados de piedra caliza en las granjas circundantes en el Alto Wensleydale y combina el sabor suave del Wensleydale con trozos de albaricoque.

Origen: España (Castilla – La Mancha)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 4-5 meses
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal fermentos lácticos, romero (0,1%), lisozima de huevo (E-1105) y sal.

El BUENALBA con romero es un queso manchego de leche cruda de oveja; de pasta prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos; color Blanco marfil con partículas verdosas de romero; olor suave y láctico, claramente a romero (a campo); sabor con matices lácticos con predominio del sabor a romero. Posgusto persistente y agradable a queso de oveja de leche cruda. Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1837Kj/439Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	24 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	24 g
Sal	1,7 g

Origen: España (C. Valenciana)
Leche: Cabra
Maduración: 3 meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de Cabra, cuajo, fermentos lácticos, cloruro calcico, lisozima (derivado del Huevo), conservadores E-202 y E-235, hojas de romero natural y sal.
Peso: 420 g

Queso de Cabra al Romero mini Es un queso que sigue una cuidada maduración, en unas instalaciones apropiadas para este tipo de producto, durante más de 3 meses, bajo la observación de expertos queseros. Todo ello hace que este producto alcance un sabor intenso y un exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes. Hemos conseguido así un producto único con su propia personalidad que marca diferencias.

PREMIOS:

Premio TABEFE Fuerteventura 2010.
Súper Oro en 2010 en el World Cheese Awards, premio a su calidad y sabor, galardón superior a tradicionales oro, plata y bronce, el cual obtienen sólo 45 quesos en el mundo.
Premiado con Plata en 2011en el World Cheese Awards.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1772Kj/428Kcal
Grasas	37 g
De las cuales Saturadas	27 g
Hidratos de Carbono	1,7 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	22 g
Sal	1,6 g

Origen: Holanda (Región septentrional y Utrech)
Leche: Vaca
Maduración: Entre 1 mes y 2 años
Tipo: Pasta semidura, cocido, prensado, corteza natural
D.O: 1996 UE
Maridaje: Syrah, Shiraz, Gevrey Chambertin, Riesling o Champagne

Gouda Pesto Rosso está lleno de deliciosos tomates rojos y frescas hierbas italianas. Debido a su brillante color rojo y su excelente sabor Gouda Pesto Rosso deleita todos tus sentidos. Esta es una combinación perfecta en un plato de quesos.

Origen: Francia (País del Loira)
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduracion: Tierno
Maridaje: Tinto afrutado/ Rosado/ Sidra
Grupo de queso: Pasta Blanda

El Chamois d’Or es todo un clásico en Francia. Es un queso típico de pasta blanda con un sabor delicado y con ligeros matices a nata fresca. Es una especialidad muy suave, y por eso gusta tanto a los adultos como a los niños. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1490Kj/360Kcal
Grasas	32 g
De las cuales Saturadas	21 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	18 g
Sal	1,2 g

Origen: Francia (Región de Seine-et-Marne)
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: Mínimo 4 semanas
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, nata, sal, cuajo microbiano, fermentos lácticos y cloruro cálcico.
Maridaje: Vino tinto del Rodano, Bourgueil, Brouilly, Saint Émilion o Pinot Noir.

Brie es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se denomina así por la región geográfica francesa de la cual procede, la Brie. Su área de producción se extiende al este de París, en la región Isla de Francia. Se elabora con leche cruda de vaca, salvo en EEUU y Australia donde se usa leche pasteurizada. Está cubierto con una suave capa completamente comestible, formada por el moho Penicillium candida (y a veces por otras bacterias como la Brevibacterium linens) que aparece durante el periodo de curación. La pasta es de color pálido, marfil o amarillo claro. La textura es cremosa y el sabor delicado, aunque éste va adquiriendo un sabor más fuerte conforme madura. Desprende un ligero aroma a amoníaco. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1553Kj/375Kcal
Grasas	33 g
De las cuales Saturadas	23 g
Hidratos de Carbono	0,8 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	18 g
Sal	1,2 g

Weight 0 0 0 0 0 0

Dimensions N/D N/D N/D N/D N/D N/D

Additional information

Peso	N/D
Condition	new
Peso	Cuña 160-200 g, Unidad 1Kg aprox., 1,0 Kg, 1/2 unidad 0.5 Kg aprox.

Peso	N/D
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Peso	3,6 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Condition	new
Peso	420 g, 420 g aprox.

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1Kg aproxim., 2,4 Kg, 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1Kg aproxim., 2,4 Kg, 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	used
Peso	160 g – 200 g, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g, Unidad aprox. 1,2 Kg, 1/2 unidad aprox. 0,6 Kg

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