Queso con Pimentón de La Vera

Name: Queso con Pimentón de La Vera
SKU: 327
Availability: InStock

Referencia: 327

4,51 € – 22,17 €

Con Existencia

Queso con Pimentón de leche cruda de oveja va a deleitar a los paladares mas exigentes, su color va a dar a tus tablas un atractivo especial.

Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Oveja (Cruda)
Maduración: 2-4 meses

Add to Wishlist

Referencia: 327

Descripción
Información adicional

Descripción

Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Oveja (Cruda)
Maduración: 2-4 meses
Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, pimentón dulce, cuajo animal, lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos.

El Pimentón está presente en la masa del queso y en el exterior, dando como resultado un queso lleno de sabor a pimentón ahumado.

BUENALBA, ofrece quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambian la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1837Kj/439Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	24 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	24 g
Sal	1,7 g

Información adicional

Peso	N/D
Condition	new
Peso	3,4 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Quick Comparison

Settings Queso con Pimentón de La Vera remove Queso Chamois d´Or remove Queso Gouda al Pesto Verde remove Queso Gouda Añejo remove Queso con Canela y manzana remove Queso Azul Bergader remove

Name Queso con Pimentón de La Vera remove Queso Chamois d´Or remove Queso Gouda al Pesto Verde remove Queso Gouda Añejo remove Queso con Canela y manzana remove Queso Azul Bergader remove

Image

SKU 327 220 269 263 276 202

Rating

Price 4,51 € – 22,17 € 5,75 € – 28,25 € 5,08 € – 24,95 € 3,72 € – 18,25 € 5,26 € – 25,84 € 3,55 € – 17,43 €

Stock

Con Existencia

Sin Existencia

Con Existencia

Availability Con Existencia Con Existencia Con Existencia Con Existencia Sin Existencia Con Existencia

Add to cart

Seleccionar opciones

Description

Queso con Pimentón de leche cruda de oveja va a deleitar a los paladares mas exigentes, su color va a dar a tus tablas un atractivo especial.

Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Oveja (Cruda)
Maduración: 2-4 meses

Origen: Francia (País del Loira)
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduracion: Tierno

Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.

Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
Leche: Vaca (pasterizada)
Maduración: Entre 1 mes y 2 años

Origen: Holanda
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: 12–18 meses

El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.

Origen: Inglaterra
Leche: Vaca
Maduración: De 6 semanas a 8 meses

Origen: Alemania
Leche: Vaca
Maduración: 2 - 4 semanas

Content

Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Oveja (Cruda)
Maduración: 2-4 meses
Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, pimentón dulce, cuajo animal, lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos.

Queso con Pimentón , esta elaborado con leche cruda de oveja y pimentón de “La Vera”; de pasta prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos; de color naranja (de pimentón); olor suave y láctico; sabor con matices lácticos acidificados, con recuerdos a pimentón dulce y corteza claramente definida, rugosa y untada con engrudo de pimentón dulce y película anti moho no comestible. El Pimentón está presente en la masa del queso y en el exterior, dando como resultado un queso lleno de sabor a pimentón ahumado. BUENALBA, ofrece quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambian la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1837Kj/439Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	24 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	24 g
Sal	1,7 g

Origen: Francia (País del Loira)
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduracion: Tierno
Maridaje: Tinto afrutado/ Rosado/ Sidra
Grupo de queso: Pasta Blanda

El Chamois d’Or es todo un clásico en Francia. Es un queso típico de pasta blanda con un sabor delicado y con ligeros matices a nata fresca. Es una especialidad muy suave, y por eso gusta tanto a los adultos como a los niños. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1490Kj/360Kcal
Grasas	32 g
De las cuales Saturadas	21 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	18 g
Sal	1,2 g

Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
Leche: Vaca (pasterizada)
Maduración: Entre 1 mes y 2 años
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, basilico, ajo, ortiga, fermentos lácticos y sal.
Tipo: Pasta semidura, cocido, prensado, corteza natural
D.O: 1996 UE
Maridaje: Syrah, Shiraz, Gevrey Chambertin, Riesling o Champagne

El Gouda al Pesto Verde se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada. Este popular queso se mezcla en su proceso de elaboración con albahaca y ajo para darle un fuerte aspecto y sabor italiano, lo que le otorga el vistoso color verde y distingue su sabor fresco y especiado. Su sabor cremoso es altamente elogiado en todo el mundo. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1534Kj/369Kcal
Grasas	30 g
De las cuales Saturadas	20 g
Hidratos de Carbono	0 g
De los cuales azucares	0 g
Proteínas	23 g
Sal	1,9 g

Origen: Holanda
Leche: Vaca (Pasteurizada)
Maduración: 12–18 meses
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo microbiano, colorante: E160b
Maridaje: Vino Viognier

El Gouda añejo es un queso holandés de leche de vaca llamado así por la ciudad de Goudaaunque hoy día se elabora por toda Holanda. Su corteza, de color negro, está cubierta con una ligera parafina para proteger al queso durante su largo proceso de maduración. Su pasta es amarilla muy granulada y quebradiza. Con algún ojo, pero predomina la pasta ciega. Su sabor es muy intenso con notas ascendentes en el paladar. Al comer resulta muy rico ya que predomina la proteína cristalizada, muy parecida a la del Parmesano reggiano. Sus notas son muy variadas y van desde un ligero toque dulce a otro más especiado e intenso con toques a caramelo según va madurando. El término "Gouda" es hoy en día un nombre genérico, no estando limitado a los quesos de origen neerlandés. El término "Noord-Hollandse Gouda" ("Gouda de Holanda Septentrional") está registrado en la UE como una denominación de origen protegida. Lo curioso de esto es que la ciudad de Gouda está ubicada en la provincia de Holanda Meridional; sin embargo, los quesos del tipo Gouda provenientes de Holanda Septentrional tienen mejor reputación por su calidad. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1848Kj/445Kcal
Grasas	36 g
De las cuales Saturadas	25 g
Hidratos de Carbono	0 g
De los cuales azucares	0 g
Proteínas	28 g
Sal	1,6 g

Origen: Inglaterra
Leche: Vaca
Maduración: De 6 semanas a 8 meses

El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo.

Este queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave.

Origen: Alemania
Leche: Vaca
Maduración: 2 - 4 semanas
Maridaje: Vinos dulces, tipo moscatel o Pedro Ximénez

Este es uno de los quesos más famosos de Alemania ya que junto al Edelpilzkäse viene a suponer la única oferta de quesos azules de este país. Contrariamente a lo que podemos pensar en función de la invasión de quesos azules que nos llegan de Europa, este tipo de producto gusta más en las áreas mediterráneas, sobre todo en Francia con sus bleus d’Auvergne, Fourme d’Ambert y el rey, Roquefort; Italia con su Gorgonzola, y claro está, España, con la gran variedad que se elabora en torno a los Picos de Europa. Este es un queso crudo, elaborado con leche de vaca, muy cremoso, y que de no ser por el desarrollo de mohos en su interior que le aportan ese peculiar sabor del penicillium, bien podría considerarse como un queso graso casi fresco. Es muy agradable en boca, ya que no pica tanto como los quesos azules a que solemos estar acostumbrados. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1371Kj/331Kcal
Grasas	28 g
De las cuales Saturadas	18 g
Hidratos de Carbono	0,1 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	19 g
Sal	3,5 g

Weight 0 0 0 0 0 0

Dimensions N/D N/D N/D N/D N/D N/D

Additional information

Peso	N/D
Condition	new
Peso	3,4 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1Kg aproxim., 2,4 Kg, 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	2,5 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	3.5 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1,050 Kg, Cuña 160-200 g, Unidad 1Kg aprox., 1/2 unidad 0.5 Kg aprox.

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1Kg aproxim., 2,4 Kg, 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Queso con Romero por dentro

Queso con Canela y manzana

Queso con Pimentón de La Vera

Descripción

Información adicional

Quick Comparison

Productos relacionados

Queso Azul Bergader

Queso Appenzeller

Queso Gouda Añejo

Queso Curado