Queso Ahumadito

6,40 €

Queso García Baquero Semicurado

3,71 € – 18,23 €

Queso con Pimenton

Name: Queso con Pimenton
SKU: 280
Availability: OutOfStock

Referencia: 280

5,85 € – 11,60 €

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Sabor muy lácteo y con gusto a pimentón picante, matices florales y tropicales. Toque a frutos secos.

Marida con vinos blancos jóvenes y frescos como un Albariño, Ribeiro o un Monterrei.

Origen: España (Galicia)
Leche: Vaca
Maduración: Semicurado
Peso: 800 g aprox.

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Referencia: 280

Descripción
Información adicional

Descripción

Origen: España (Galicia)
Leche: Vaca
Maduración: Semicurado
Peso: 800 g aprox.

Queso con Pimentón , de textura compacta y cremosa.

Sabor muy lácteo y con gusto a pimentón picante, matices florales y tropicales. Toque a frutos secos.

Marida con vinos blancos jóvenes y frescos como un Albariño, Ribeiro o un Monterrei.

También con tintos de media crianza como un Mencía o Ribera del Duero

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, pimentón de la Vera y sal.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1528Kj/368Kcal
Grasas	28 g
De las cuales Saturadas	17 g
Hidratos de Carbono	1,7 g
De los cuales azucares	<0,5 g
Proteínas	27 g
Sal	0,88 g

Información adicional

Peso	N/D
Condition	new
Peso	800 g. aprox., Unidad 800 g aprox., 1/2 unidad 400 g aprox.

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Sabor muy lácteo y con gusto a pimentón picante, matices florales y tropicales. Toque a frutos secos. Marida con vinos blancos jóvenes y frescos como un Albariño, Ribeiro o un Monterrei.

Origen: España (Galicia)
Leche: Vaca
Maduración: Semicurado
Peso: 800 g aprox.

Ya puedes disfrutar de un queso de oveja de leche cruda con romero por dentro. Te va a sorprender!!

Origen: España (Castilla – La Mancha)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 4-5 meses

Origen: España (C. Valenciana)
Leche: Cabra (Pasteurizada)
Maduración: 2 – 4 semanas
Maridaje: Vino tinto y cava.

El Queso Fol Epi es un queso al estilo Emmental francés. Lleva grabada una bonita imagen de tallos de trigo. Un queso para toda la familia. Te encantara!!

Origen: Francia (Países del Loria)
Leche: Vaca (pasteurizada)
Maduración: 3 meses

Origen: Alemania
Leche: Vaca
Maduración: 2 - 4 semanas

El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.

Origen: Inglaterra
Leche: Vaca
Maduración: De 6 semanas a 8 meses

Content

Origen: España (Galicia)
Leche: Vaca
Maduración: Semicurado
Peso: 800 g aprox.

Queso con Pimentón , de textura compacta y cremosa. Sabor muy lácteo y con gusto a pimentón picante, matices florales y tropicales. Toque a frutos secos. Marida con vinos blancos jóvenes y frescos como un Albariño, Ribeiro o un Monterrei. También con tintos de media crianza como un Mencía o Ribera del Duero INGREDIENTES: Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, pimentón de la Vera y sal. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1528Kj/368Kcal
Grasas	28 g
De las cuales Saturadas	17 g
Hidratos de Carbono	1,7 g
De los cuales azucares	<0,5 g
Proteínas	27 g
Sal	0,88 g

Origen: España (Castilla – La Mancha)
Leche: Oveja (cruda)
Maduración: 4-5 meses
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal fermentos lácticos, romero (0,1%), lisozima de huevo (E-1105) y sal.

El BUENALBA con romero es un queso manchego de leche cruda de oveja; de pasta prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos; color Blanco marfil con partículas verdosas de romero; olor suave y láctico, claramente a romero (a campo); sabor con matices lácticos con predominio del sabor a romero. Posgusto persistente y agradable a queso de oveja de leche cruda. Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1837Kj/439Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	24 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	24 g
Sal	1,7 g

Origen: España (C. Valenciana)
Leche: Cabra (Pasteurizada)
Maduración: 2 – 4 semanas
Maridaje: Vino tinto y cava.

Compra queso servilleta de cabra, este queso se elabora con leche de cabra, principalmente en las comarcas de La Costera y el Alt Vinalopó. Esta denominación hace referencia a la servilleta o mantel que sirve de molde para su elaboración y que le confiere su forma tan característica redondeada y globosa con una especie de pezón en la parte superior. Tiene un color que va desde el blanco para los quesos frescos al amarillo claro para los curados con una textura firme, globosa y escasos ojos. Su sabor es ligeramente salado y suave. Se puede apreciar en la corteza la trama dejada por la tela con la que se ha elaborado. Compra queso servilleta de cabra y degústalo tanto fresco como curado y en ambos casos te sorprenderá por su sabor suave y agradable al paladar. El queso servilleta de cabra por su textura y sabor suave es bueno para toda la familia, desde los mas pequeños a los mas mayores. INGREDIENTES: Leche pasteurizada de Cabra, fermentos lácticos, cuajo, endurecedor (cloruro cálcico), conservador (lisozima, derivado del huevo) y sal.

Características del producto:

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1734Kj/419Kcal
Grasas	37 g
De las cuales Saturadas	25 g
Hidratos de Carbono	1,6 g
De los cuales azucares	0,6 g
Proteínas	21 g
Sal	1,3 g

Origen: Francia (Países del Loria)
Leche: Vaca (pasteurizada)
Maduración: 3 meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, cuajo y sal.
Tipo: Pasta semiblanda, corteza con harina
Maridaje: Cabernet Sauvignon, Fume Blanc o un Malbec

Queso Fol Epi es un queso al estilo Emmental que se produce en el Valle del Loira, en Francia. Hecho al típico estilo francés, con leche pasteurizada de vaca. Lleva una bonita imagen de tallos de trigo, grabada en la superficie del queso. El trigo es un recordatorio de la harina de arroz tostada que recubre la superficie de este queso de pasta blanda, e incluso su nombre se traduce a "trigo silvestre". Suave y elástico en el interior, con ojos dispersos, este queso madura en sólo 3 meses. La pasta es suave, de color amarillo y sabor dulzón con reminiscencias a frutas secas, sobre todo a sabor de la avellana tostada, por la harina de trigo en la corteza. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1498Kj/361Kcal
Grasas	29 g
De las cuales Saturadas	20 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	25 g
Sal	1,6 g

Origen: Alemania
Leche: Vaca
Maduración: 2 - 4 semanas
Maridaje: Vinos dulces, tipo moscatel o Pedro Ximénez

Este es uno de los quesos más famosos de Alemania ya que junto al Edelpilzkäse viene a suponer la única oferta de quesos azules de este país. Contrariamente a lo que podemos pensar en función de la invasión de quesos azules que nos llegan de Europa, este tipo de producto gusta más en las áreas mediterráneas, sobre todo en Francia con sus bleus d’Auvergne, Fourme d’Ambert y el rey, Roquefort; Italia con su Gorgonzola, y claro está, España, con la gran variedad que se elabora en torno a los Picos de Europa. Este es un queso crudo, elaborado con leche de vaca, muy cremoso, y que de no ser por el desarrollo de mohos en su interior que le aportan ese peculiar sabor del penicillium, bien podría considerarse como un queso graso casi fresco. Es muy agradable en boca, ya que no pica tanto como los quesos azules a que solemos estar acostumbrados. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1371Kj/331Kcal
Grasas	28 g
De las cuales Saturadas	18 g
Hidratos de Carbono	0,1 g
De los cuales azucares	0,1 g
Proteínas	19 g
Sal	3,5 g

Origen: Inglaterra
Leche: Vaca
Maduración: De 6 semanas a 8 meses

El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo.

Este queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave.

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Dimensions N/D N/D N/D N/D N/D N/D

Additional information

Peso	N/D
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Peso	800 g. aprox., Unidad 800 g aprox., 1/2 unidad 400 g aprox.

Peso	N/D
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Peso	3,6 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	2,2 Kg aprox., 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	3,0 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g, Unidad aprox. 3,2 Kg, 1/2 unidad aprox. 1,6 Kg

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1Kg aproxim., 2,4 Kg, 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	1,050 Kg, Cuña 160-200 g, Unidad 1Kg aprox., 1/2 unidad 0.5 Kg aprox.

Queso Ahumadito

Queso García Baquero Semicurado

Queso con Pimenton

Descripción

Información adicional

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Queso Azul Bergader