Tabla 13

18,07 

Queso Fleuron de Brugge

4,59 22,84 

Queso Buko Finas Hierbas

Referencia: 206

4,15 36,60 

Con Existencia

Queso Buko Finas Hierbas, Especial para Pizzas , canapés, salsas, pastelería… Cremoso y suave.

  • Origen: Dinamarca
  • Leche: Vaca
  • Maduración: Tierno
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Referencia: 206

Descripción

  • Origen: Dinamarca
  • Leche: Vaca (Pasteurizada)
  • Maduración: Tierno
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, nata, ácido láctico, sal, hierbas y especias, gelatina, estabilizante: E410, E412

 

El queso crema Buko Finas Hierbas, se elabora con leche fresca de vaca danesa de alta calidad y se aromatiza con finas hierbas. Todos sus ingredientes son naturales lo que le da al queso un sabor único y fresco.

Su textura es cremosa y suave, y su aroma natural.

Se puede untar en el pan sustituyendo a la mantequilla. Es especialmente adecuado para cocinar, en salsas, postres, pastelería etc. Se recomienda también utilizarlo en las pizzas. Tiene un sabor que no deja indiferente a nadie.

 

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético 1390Kj/332Kcal
Grasas 32 g
De las cuales Saturadas 19 g
Hidratos de Carbono 2,5 g
De los cuales azucares 2,5 g
Proteínas 8,8 g
Sal 0,9 g

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ImageFol EpiQueso al PimentónQueso con vinoRulo de Cabra
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DescriptionQueso Buko Finas Hierbas, Especial para Pizzas , canapés, salsas, pastelería... Cremoso y suave.
  • Origen: Dinamarca
  • Leche: Vaca
  • Maduración: Tierno
El Queso Fol Epi es un queso al estilo Emmental francés.  Lleva grabada una bonita imagen de tallos de trigo. Un queso para toda la familia. Te encantara!!
  • Origen: Francia (Países del Loria)
  • Leche: Vaca (pasteurizada)
  • Maduración: 3 meses
Queso con Pimentón de leche cruda de oveja va a deleitar a los paladares mas exigentes, su color va a dar a tus tablas un atractivo especial.
  • Origen: España (Castilla-La Mancha)
  • Leche: Oveja (Cruda)
  • Maduración: 2-4 meses
Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.
  • Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
  • Leche: Vaca (pasterizada)
  • Maduración: Entre 1 mes y 2 años
Este Queso con vino tinto de leche cruda de oveja, cumplirá tus expectativas. Especial para preparar tablas de queso, No dejaras indiferente a tus comensales o amigos.
  • Origen:  España
  • Leche:      Oveja
  • Maduración:   6-8 meses
  • Origen: España
  • Leche: Cabra
  • Maduración:15-20 días
Content
  • Origen: Dinamarca
  • Leche: Vaca (Pasteurizada)
  • Maduración: Tierno
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, nata, ácido láctico, sal, hierbas y especias, gelatina, estabilizante: E410, E412
 

El queso crema Buko Finas Hierbas, se elabora con leche fresca de vaca danesa de alta calidad y se aromatiza con finas hierbas. Todos sus ingredientes son naturales lo que le da al queso un sabor único y fresco.

Su textura es cremosa y suave, y su aroma natural.

Se puede untar en el pan sustituyendo a la mantequilla. Es especialmente adecuado para cocinar, en salsas, postres, pastelería etc. Se recomienda también utilizarlo en las pizzas. Tiene un sabor que no deja indiferente a nadie.

  Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1390Kj/332Kcal
Grasas 32 g
De las cuales Saturadas 19 g
Hidratos de Carbono 2,5 g
De los cuales azucares 2,5 g
Proteínas 8,8 g
Sal 0,9 g
  • Origen: Francia (Países del Loria)
  • Leche: Vaca (pasteurizada)
  • Maduración: 3 meses
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, cuajo y sal.
  • Tipo: Pasta semiblanda, corteza con harina
  • Maridaje: Cabernet Sauvignon, Fume Blanc o un Malbec
    Queso Fol Epi es un queso al estilo Emmental que se produce en el Valle del Loira, en Francia. Hecho al típico estilo francés, con leche pasteurizada de vaca. Lleva una bonita imagen de tallos de trigo, grabada en la superficie del queso. El trigo es un recordatorio de la harina de arroz tostada que recubre la superficie de este queso de pasta blanda, e incluso su nombre se traduce a "trigo silvestre". Suave y elástico en el interior, con ojos dispersos, este queso madura en sólo 3 meses. La pasta es suave, de color amarillo y sabor dulzón con reminiscencias a frutas secas, sobre todo a sabor de la avellana tostada, por la harina de trigo en la corteza.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1498Kj/361Kcal
Grasas 29 g
De las cuales Saturadas 20 g
Hidratos de Carbono 0,5 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 25 g
Sal 1,6 g
   
  • Origen: España (Castilla-La Mancha)
  • Leche: Oveja (Cruda)
  • Maduración: 2-4 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, pimentón dulce, cuajo animal, lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos.
  Queso con Pimentón , esta elaborado con leche cruda de oveja y pimentón de “La Vera”; de pasta prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos; de color naranja (de pimentón); olor suave y láctico; sabor con matices lácticos acidificados, con recuerdos a pimentón dulce y corteza claramente definida, rugosa y untada con engrudo de pimentón dulce y película anti moho no comestible. El Pimentón está presente en la masa del queso y en el exterior, dando como resultado un queso lleno de sabor a pimentón ahumado. BUENALBA, ofrece quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambian la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1837Kj/439Kcal
Grasas 38 g
De las cuales Saturadas 24 g
Hidratos de Carbono 0,5 g
De los cuales azucares 0,1 g
Proteínas 24 g
Sal 1,7 g
   
  • Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
  • Leche: Vaca (pasterizada)
  • Maduración: Entre 1 mes y 2 años
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, basilico, ajo, ortiga, fermentos lácticos y sal.
  • Tipo: Pasta semidura, cocido, prensado, corteza natural
  • D.O: 1996 UE
  • Maridaje: Syrah, Shiraz, Gevrey Chambertin, Riesling o Champagne
El Gouda al Pesto Verde se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada. Este popular queso se mezcla en su proceso de elaboración con albahaca y ajo para darle un fuerte aspecto y sabor italiano, lo que le otorga el vistoso color verde y distingue su sabor fresco y especiado. Su sabor cremoso es altamente elogiado en todo el mundo.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1534Kj/369Kcal
Grasas 30 g
De las cuales Saturadas 20 g
Hidratos de Carbono 0 g
De los cuales azucares 0 g
Proteínas 23 g
Sal 1,9 g
   
  • Origen:  España
  • Leche:      Oveja
  • Maduración:   6-8 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de Oveja, fermentos lácticos, cuajo animal, cloruro cálcico, vino tinto, lisozima de Huevo y sal.
 

Queso con vino tinto, este queso está elaborado con leche cruda de oveja y madurado con vino tinto de la variedad  manchega “Cencibel”. Tiene una curación de entre seis y ocho meses.

A diferencia de los quesos con vino que se hacen en Murcia, donde solo se impregna con vino la corteza, el Buenalba también contiene vino en la pasta.

Posee una corteza rugosa, claramente definida y de color morado. La pasta es prensada, firme, de color morado y con ojos desigualmente repartidos. La textura es elástica.

Los aromas principales son de vino, aunque también tiene matices lácticos acidificados.

 Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa.

  Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1837Kj/439Kcal
Grasas 38 g
De las cuales Saturadas 24 g
Hidratos de Carbono 0,5 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 24 g
Sal 1,7 g
   
  • Origen: España
  • Leche: Cabra
  • Maduración:15-20 días
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Cabra, fermentos lácticos y de afinado, cuajo, endurecedor (E-509), conservador (lisozima, derivado del huevo) y sal.
  Queso de pasta blanda, elaborado con leche de cabra, con forma cilíndrica, recubierto con una capa de moho Penicillium candidum. Es un queso de fermentación láctica, de pasta blanda, lo cual hace que sea totalmente diferente al resto de la gama. Su recubrimiento con Penicilium en superficie le hace conseguir un delicado manto blanco sobre su corteza. Todo ello le da a este queso un sabor intenso y agradable dentro de su línea.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1276Kj/308Kcal
Grasas 25 g
De las cuales Saturadas 18 g
Hidratos de Carbono 3,1 g
De los cuales azucares 0,7 g
Proteínas 17 g
Sal 1,4 g
   
Weight000000
DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D
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