Tabla 13

18,07 

Queso Fleuron de Brugge

4,59 22,84 

Queso Buko Finas Hierbas

Referencia: 206

3,80 33,63 

Con Existencia

Queso Buko Finas Hierbas, Especial para Pizzas , canapés, salsas, pastelería… Cremoso y suave.

  • Origen: Dinamarca
  • Leche: Vaca
  • Maduración: Tierno
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Referencia: 206

Descripción

  • Origen: Dinamarca
  • Leche: Vaca (Pasteurizada)
  • Maduración: Tierno
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, nata, ácido láctico, sal, hierbas y especias, gelatina, estabilizante: E410, E412

 

El queso crema Buko Finas Hierbas, se elabora con leche fresca de vaca danesa de alta calidad y se aromatiza con finas hierbas. Todos sus ingredientes son naturales lo que le da al queso un sabor único y fresco.

Su textura es cremosa y suave, y su aroma natural.

Se puede untar en el pan sustituyendo a la mantequilla. Es especialmente adecuado para cocinar, en salsas, postres, pastelería etc. Se recomienda también utilizarlo en las pizzas. Tiene un sabor que no deja indiferente a nadie.

 

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético 1390Kj/332Kcal
Grasas 32 g
De las cuales Saturadas 19 g
Hidratos de Carbono 2,5 g
De los cuales azucares 2,5 g
Proteínas 8,8 g
Sal 0,9 g

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ImageQueso con CanelaQueso al PimentónLos Cameros (Etiqueta Roja)Azul Bergader
SKU206276269327189202
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Price3,80 33,63 5,26 25,84 4,86 23,89 4,60 22,61 5,88 28,89 3,62 17,78 
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DescriptionQueso Buko Finas Hierbas, Especial para Pizzas , canapés, salsas, pastelería... Cremoso y suave.
  • Origen: Dinamarca
  • Leche: Vaca
  • Maduración: Tierno
El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.
  • Origen: Inglaterra
  • Leche: Vaca
  • Maduración: De 6 semanas a 8 meses 
Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.
  • Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
  • Leche: Vaca (pasterizada)
  • Maduración: Entre 1 mes y 2 años
Queso con Pimentón de leche cruda de oveja va a deleitar a los paladares mas exigentes, su color va a dar a tus tablas un atractivo especial.
  • Origen: España (Castilla-La Mancha)
  • Leche: Oveja (Cruda)
  • Maduración: 2-4 meses
Queso Curado de leche cruda , su sabor te va a encantar , especial para tus tablas de queso , imprescindible en restauración y en el día a día de tu casa.
  • Origen: España (La Rioja)
  •  Leche: Vaca, oveja y cabra
  •  Maduración: 6 meses
  • Origen: Alemania        
  • Leche: Vaca
  • Maduración: 2 - 4 semanas
Content
  • Origen: Dinamarca
  • Leche: Vaca (Pasteurizada)
  • Maduración: Tierno
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, nata, ácido láctico, sal, hierbas y especias, gelatina, estabilizante: E410, E412
 

El queso crema Buko Finas Hierbas, se elabora con leche fresca de vaca danesa de alta calidad y se aromatiza con finas hierbas. Todos sus ingredientes son naturales lo que le da al queso un sabor único y fresco.

Su textura es cremosa y suave, y su aroma natural.

Se puede untar en el pan sustituyendo a la mantequilla. Es especialmente adecuado para cocinar, en salsas, postres, pastelería etc. Se recomienda también utilizarlo en las pizzas. Tiene un sabor que no deja indiferente a nadie.

  Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1390Kj/332Kcal
Grasas 32 g
De las cuales Saturadas 19 g
Hidratos de Carbono 2,5 g
De los cuales azucares 2,5 g
Proteínas 8,8 g
Sal 0,9 g
  • Origen: Inglaterra
  • Leche: Vaca
  • Maduración: De 6 semanas a 8 meses 

 

 El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo.

Este  queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave.

  • Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
  • Leche: Vaca (pasterizada)
  • Maduración: Entre 1 mes y 2 años
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, basilico, ajo, ortiga, fermentos lácticos y sal.
  • Tipo: Pasta semidura, cocido, prensado, corteza natural
  • D.O: 1996 UE
  • Maridaje: Syrah, Shiraz, Gevrey Chambertin, Riesling o Champagne
El Gouda al Pesto Verde se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada. Este popular queso se mezcla en su proceso de elaboración con albahaca y ajo para darle un fuerte aspecto y sabor italiano, lo que le otorga el vistoso color verde y distingue su sabor fresco y especiado. Su sabor cremoso es altamente elogiado en todo el mundo.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1534Kj/369Kcal
Grasas 30 g
De las cuales Saturadas 20 g
Hidratos de Carbono 0 g
De los cuales azucares 0 g
Proteínas 23 g
Sal 1,9 g
   
  • Origen: España (Castilla-La Mancha)
  • Leche: Oveja (Cruda)
  • Maduración: 2-4 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, pimentón dulce, cuajo animal, lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos.
  Queso con Pimentón , esta elaborado con leche cruda de oveja y pimentón de “La Vera”; de pasta prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos; de color naranja (de pimentón); olor suave y láctico; sabor con matices lácticos acidificados, con recuerdos a pimentón dulce y corteza claramente definida, rugosa y untada con engrudo de pimentón dulce y película anti moho no comestible. El Pimentón está presente en la masa del queso y en el exterior, dando como resultado un queso lleno de sabor a pimentón ahumado. BUENALBA, ofrece quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambian la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1837Kj/439Kcal
Grasas 38 g
De las cuales Saturadas 24 g
Hidratos de Carbono 0,5 g
De los cuales azucares 0,1 g
Proteínas 24 g
Sal 1,7 g
   
  •  Origen: España (La Rioja)
  •  Leche: Vaca, oveja y cabra
  •  Maduración: 6 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de Vaca (60% mínimo), oveja (20% mínimo) y cabra (6% mínimo), cuajo ovino, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima de Huevo y sal.

Queso Curado , Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra pasterizada, con un mimado desuerado a través de un paño de algodón y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega.

 Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del fino bouquet final.

Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1756Kj/424Kcal
Grasas 36 g
De las cuales Saturadas 34 g
Hidratos de Carbono 0,8 g
De los cuales azucares 0,8 g
Proteínas 24 g
Sal 1,8 g
   
  • Origen: Alemania        
  • Leche: Vaca
  • Maduración: 2 - 4 semanas
  • Maridaje: Vinos dulces, tipo moscatel o Pedro Ximénez
Este es uno de los quesos más famosos de Alemania ya que junto al Edelpilzkäse viene a suponer la única oferta de quesos azules de este país. Contrariamente a lo que podemos pensar en función de la invasión de quesos azules que nos llegan de Europa, este tipo de producto gusta más en las áreas mediterráneas, sobre todo en Francia con sus bleus d’Auvergne, Fourme d’Ambert y el rey, Roquefort; Italia con su Gorgonzola, y claro está, España, con la gran variedad que se elabora en torno a los Picos de Europa. Este es un queso crudo, elaborado con leche de vaca, muy cremoso, y que de no ser por el desarrollo de mohos en su interior que le aportan ese peculiar sabor del penicillium, bien podría considerarse como un queso graso casi fresco. Es muy agradable en boca, ya que no pica tanto como los quesos azules a que solemos estar acostumbrados. Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1371Kj/331Kcal
Grasas 28 g
De las cuales Saturadas 18 g
Hidratos de Carbono 0,1 g
De los cuales azucares 0,1 g
Proteínas 19 g
Sal 3,5 g
   
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DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D
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