Queso Azul de Cabra

5,44 29,39 

Queso Bola Semicurado Edam

6,60 26,39 

Queso Semicurado Ribera del Tajo

Referencia: 118

3,01 14,76 

Con Existencia

Queso semicurado suave de la Ribera del Tajo.
Idóneo para toda la familia, para aperitivos, meriendas, ensaladas…, que no te falte en casa.

  • Origen: España
  • Leche: Mezcla
  • Maduración: Mínimo 35 días
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Referencia: 118

Características del producto:

Información Nutricional por 100 g:

  • Valor Energético. . . . . . . . . . . . . . . 1649Kj/398Kcal
  • Grasas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 g
  • De las cuales Saturadas . . . . . . . . . . 22 g
  • Hidratos de Carbono . . . . . . . . . . . . . . 1 g
  • De los cuales azucares . . . . . . . . . . .0,5 g
  • Proteínas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 g
  • Sal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,6 g

Descripción

  • Origen: España
  • Leche: Mezcla (Pasteurizada)
  • Maduración: Mínimo 35 días
  • Ingredientes: Leche de vaca (75% min), cabra (3% min), oveja (3% min), sal, cloruro cálcico, cuajo y fermentos lácticos

Queso semicurado suave de la Ribera del Tajo.
Idóneo para toda la familia, par aperitivos, meriendas, ensaladas…, que no te falte en casa.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético 1649Kj/398Kcal
Grasas 34 g
De las cuales Saturadas 22 g
Hidratos de Carbono 1 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 22 g
Sal 1,6 g

 

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SettingsQueso Semicurado Ribera del Tajo removeQueso de Oveja al Romero removeQueso con Arandanos removeQueso Flor de Esgueva removeQueso Tetilla removeQueso con Pimentón de La Vera remove
NameQueso Semicurado Ribera del Tajo removeQueso de Oveja al Romero removeQueso con Arandanos removeQueso Flor de Esgueva removeQueso Tetilla removeQueso con Pimentón de La Vera remove
ImageRibera del Tajo SemicuradoOveja al RomeroQueso con ArandanosFlor de EsguevaTetilla GallegaQueso al Pimentón
SKU118337274336222327
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Price3,01 14,76 5,22 25,62 7,73 37,98 5,28 25,92 4,88 9,14 4,69 23,06 
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DescriptionQueso semicurado suave de la Ribera del Tajo. Idóneo para toda la familia, para aperitivos, meriendas, ensaladas…, que no te falte en casa.
  • Origen: España
  • Leche: Mezcla
  • Maduración: Mínimo 35 días
  • Origen: España (Castilla La Mancha)
  • Leche: Oveja (Cruda)
  • Maduración: 8 meses
Especial para tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito.
  • Origen: Inglaterra
  • Leche: Vaca
  • Maduración: Unas 3 semanas
Con maduración durante unos ocho meses. Disfrútalo en tus tablas de quesos solo o acompañado.
  • Origen: España ( Castilla y León)
  • Leche: Oveja (cruda)
  • Maduración: 8 - 9 meses
  • Origen: España (Galicia)
  • Leche: Vaca
  • Maduración: Entre 8 y 10 semanas
Queso con Pimentón de leche cruda de oveja va a deleitar a los paladares mas exigentes, su color va a dar a tus tablas un atractivo especial.
  • Origen: España (Castilla-La Mancha)
  • Leche: Oveja (Cruda)
  • Maduración: 2-4 meses
Content
  • Origen: España
  • Leche: Mezcla (Pasteurizada)
  • Maduración: Mínimo 35 días
  • Ingredientes: Leche de vaca (75% min), cabra (3% min), oveja (3% min), sal, cloruro cálcico, cuajo y fermentos lácticos
Queso semicurado suave de la Ribera del Tajo. Idóneo para toda la familia, par aperitivos, meriendas, ensaladas…, que no te falte en casa. Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1649Kj/398Kcal
Grasas 34 g
De las cuales Saturadas 22 g
Hidratos de Carbono 1 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 22 g
Sal 1,6 g
 
  • Origen: España (Castilla La Mancha)
  • Leche: Oveja (Cruda)
  • Maduración: 8 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal, lisozima de huevo (E-1105), fermentos lácticos, romero y sal.
  El sabor a lo antiguo, madurado en cuevas naturales más de 240 días, el queso en compañía del romero que lo envuelve, intercambian sus olores y sabores, resultando un producto extraordinario e inimitable. Olor suave y láctico con matices de romero. Su sabor es ligeramente acido fuerte y sabroso que se intensifica con la curación, gusto residual a romero. Textura elástica.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1827Kj/436Kcal
Grasas 36 g
De las cuales Saturadas 25 g
Hidratos de Carbono 1,4 g
De los cuales azucares 0,8 g
Proteínas 27 g
Sal 1,8 g
   
  • Origen: Inglaterra
  • Leche: Vaca
  • Maduración: Unas 3 semanas
  • Tipo: Pasta semidura
  • Maridaje: Semillon, Chardonnay o Sauvignon Blanc.

Queso con Arandanos  Crandale Wensleydale  es un queso producido en Inglaterra en el condado de Yorksire, con leche de las vacas que pastan en los prados de piedra caliza en las granjas circundantes en el Alto Wensleydale. Posee una textura granulosa, aspereza suave y dulce y un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. La pasta es semidura, prensada con corteza natural encerada. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito.

  Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1528Kj/368Kcal
Grasas 27 g
De las cuales Saturadas 17 g
Hidratos de Carbono 12 g
De los cuales azucares 11 g
Proteínas 19 g
Sal 1,0 g
   
  • Origen: España ( Castilla y León)
  • Leche: Oveja (cruda)
  • Maduración: 8 - 9 meses
  • Ingrdientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal, fermentos lácticos, cloruro cálcico, conservador E-252 y sal.
    Queso Flor de Esgueva elaborado con  leche cruda, su elaboración permite obtener un queso “vivo”, que evoluciona constantemente, y que presenta un sabor y una textura muy característicos. Flor de Esgueva se madura durante unos siete meses. Durante éste tiempo es volteado, cepillado y aceitado manualmente, así como sometido a rigurosos controles de calidad.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1826Kj/440Kcal
Grasas 38 g
De las cuales Saturadas 27 g
Hidratos de Carbono 0,5 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 24 g
Sal 2,3 g
   
  • Origen: España (Galicia)
  • Leche: Vaca
  • Maduración: Entre 8 y 10 semanas
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Vaca, cuajo, fermentos lácticos, cloruro calcico y sal.
  • Tipo: Pasta blanda, prensado, corteza natural
  • Maridaje: Albariño, Jerez o Cava
  • D. Origen: Desde 1992 y desde 1996 UE
 

El queso tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomía de Galicia (España), está elaborado fundamentalmente con leche pasteurizada de vaca de las razas gallegas(Frisona, Pardo Alpina y Rubia Gallega). Su forma cónica es la que le da nombre porque recuerda a una mama o «tetilla»; esta forma le viene dada por los embudos en los que se deja cuajar la leche al inicio de su elaboración, característica que comparte con otras especialidades queseras gallegas, como el queso de San Simón.

La corteza es fina, de color amarillo, sin mohos. La pasta es blanda, cremosa, uniforme, con pocos ojos y de color blanco amarfilado. El sabor es suave, lácteo, mantecoso, ligeramente acidulado y con un toque de sal, en su conjunto, recuerda a la leche de donde procede.

Ya en el siglo I d. C. Plinio habla de unos sabrosos quesos de la Gallaecia a los que él llama "mamulaslactem" (mamillas de leche). Sin embargo, hay teorías que aseguran que este queso procede de un convento de monjas del siglo XI, aunque lo que sí está claro, es que Galicia siempre ha sido tierra ganadera y que los pastores de vaca Rubia Gallega disponían de leche suficiente para la elaboración de queso. La tetilla, era típica de la parte este de La Coruña, que limitaba con Lugo, en los pueblos de Curtis, Arzúa y Melide. Con la festa do queixo, este tipo de queso, al igual que otros tipos de Galicia, han ido cobrando fuerza y protagonismo. La historia de este queso coincide con la del Ulloa.

  Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1410Kj/340Kcal
Grasas 28 g
De las cuales Saturadas 18 g
Hidratos de Carbono 1,9 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 20 g
Sal 0,5 g
   
  • Origen: España (Castilla-La Mancha)
  • Leche: Oveja (Cruda)
  • Maduración: 2-4 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, pimentón dulce, cuajo animal, lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos.
  Queso con Pimentón , esta elaborado con leche cruda de oveja y pimentón de “La Vera”; de pasta prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos; de color naranja (de pimentón); olor suave y láctico; sabor con matices lácticos acidificados, con recuerdos a pimentón dulce y corteza claramente definida, rugosa y untada con engrudo de pimentón dulce y película anti moho no comestible. El Pimentón está presente en la masa del queso y en el exterior, dando como resultado un queso lleno de sabor a pimentón ahumado. BUENALBA, ofrece quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambian la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1837Kj/439Kcal
Grasas 38 g
De las cuales Saturadas 24 g
Hidratos de Carbono 0,5 g
De los cuales azucares 0,1 g
Proteínas 24 g
Sal 1,7 g
   
Weight000000
DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D
Additional information
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Condition

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