Queso Patelo
3,94 € – 7,79 €
- Origen: España (Galicia)
- Leche: Vaca
- Maduración: Mínimo 6 días
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Descripción
- Origen: España (Galicia)
- Leche: Vaca
- Maduración: Mínimo 6 días
- Tipo: Pasta Blanda
- Materia grasa: 45%
- Maridaje: Tintos con cuerpo
Queso madurado graso de pasta prensada
Queso de tradición Gallega, tipo Arzua Ulloa muy cremoso con intenso sabor a mantequilla. Recuerda a la leche fresca o a la nata.
Tiene un ligero y agradable regusto ácido lácteo.
Marida con vinos jóvenes ácidos y frescos como el Albariño o el Ribeiro, tintos de poca crianza y también con vinos dulces de uva moscatel.
Incluso con cervezas ligeras.
Información adicional
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| Settings | Queso Patelo remove | Queso con Canela y manzana remove | Queso Cabrales remove | Queso Idiazabal remove | Queso Rojo Gouda remove | Queso con Romero por dentro remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Queso Patelo remove | Queso con Canela y manzana remove | Queso Cabrales remove | Queso Idiazabal remove | Queso Rojo Gouda remove | Queso con Romero por dentro remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| SKU | 224 | 276 | 104 | 392 | 268 | 316 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 3,94 € – 7,79 € | 5,26 € – 25,84 € | 7,53 € – 36,98 € | 5,80 € – 28,49 € | 5,10 € – 25,04 € | 4,51 € – 22,17 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description |
| El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.
| Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida , elaborado con leche cruda y madurado en cuevas naturales de alta montaña en los Picos de Europa. Lo más en queso azul !!
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| Es un queso que no te dejara indiferente ni en la cocina ni en las tablas!! Pruébalo!!
| Ya puedes disfrutar de un queso de oveja de leche cruda con romero por dentro. Te va a sorprender!!
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| Content |
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El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo. Este queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave. |
Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida Queso Cabrales, es un queso azul elaborado artesanalmente con métodos tradicionales, a partir de leche cruda que puede ser de vaca, cabra, oveja o una mezcla de ellas. La zona de elaboración comprende cuevas naturales de alta montaña en pleno corazón de los Picos de Europa, Asturias. Al corte, se presenta blanquecino con pigmentaciones verde-azuladas debidas al moho Penicillium. Su aroma es intenso con matices de volátiles. En boca, se presenta fundente, pastoso, de sabor complejo y equilibrado con un ligero picor. Deja un regusto persistente, manteniendo el equilibrio y su agradable sabor. Es un producto imprescindible en toda tabla de quesos que se precie, pero no sólo se puede degustar con una hogaza de pan y vino, también puede formar parte de platos más elaborados y combinarlo con alimentos muy variados entre sí. Información Nutricional por 100 g:
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