Queso Azul Peralzola
3,80 € – 41,10 €
- ORIGEN: España (Asturias)
- LECHE: Oveja
- MADURACIÓN: Minimo 30 días
Características del producto:
Información Nutricional por 100 g:
- Valor Energético. . . . . . . . . . . . . . . 1603Kj/386Kcal
- Grasas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 g
- De las cuales Saturadas . . . . . . . . . . 29 g
- Hidratos de Carbono . . . . . . . . . . . .6,4 g
- De los cuales azucares . . . . . . . . . . . <1 g
- Proteínas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 g
- Sal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,59 g
Descripción
- ORIGEN: España (Asturias)
- LECHE: Oveja
- MADURACIÓN: Minimo 30 días
Peralzola La Peral es un queso de leche pasteurizada de oveja y madurado en bodega natural, perteneciente a la familia de los azules.
Este queso está elaborado con la mejor leche de oveja seleccionada, convirtiéndose en el único queso en Asturias de su género hasta la actualidad.
Su color blanco marfil con vetas azules forma, junto con su maduración, un conjunto rico en sabores, olores y aromas que tiene como resultado un equilibrado queso de excelente calidad.
En boca es fundente, de sabores intensos y relativamente complejos y un regusto con tendencia atenuante.
Información adicional
| Peso | N/D |
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| Condition | |
| Peso | 2,2 Kg aprox., 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g, Unidad 2.2 Kg aprox., 1/2 unidad 1.1 Kg aprox. |
Quick Comparison
| Settings | Queso Azul Peralzola remove | Queso Brie remove | Queso con vino tinto remove | Queso Rojo Gouda remove | Queso Gouda al Pesto Verde remove | Queso Fol Epi remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Queso Azul Peralzola remove | Queso Brie remove | Queso con vino tinto remove | Queso Rojo Gouda remove | Queso Gouda al Pesto Verde remove | Queso Fol Epi remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKU | 309 | 221 | 328 | 268 | 269 | 238 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 3,80 € – 41,10 € | 3,89 € – 19,11 € | 4,83 € – 23,75 € | 5,82 € – 28,59 € | 5,63 € – 27,65 € | 7,04 € – 34,58 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stock |
Sin Existencia
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Con Existencia
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| Availability | Sin Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Sin Existencia | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description |
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| Este Queso con vino tinto de leche cruda de oveja, cumplirá tus expectativas. Especial para preparar tablas de queso, No dejaras indiferente a tus comensales o amigos.
| Es un queso que no te dejara indiferente ni en la cocina ni en las tablas!! Pruébalo!!
| Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.
| El Queso Fol Epi es un queso al estilo Emmental francés. Lleva grabada una bonita imagen de tallos de trigo. Un queso para toda la familia. Te encantara!!
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| Content |
Peralzola La Peral es un queso de leche pasteurizada de oveja y madurado en bodega natural, perteneciente a la familia de los azules. Este queso está elaborado con la mejor leche de oveja seleccionada, convirtiéndose en el único queso en Asturias de su género hasta la actualidad. Su color blanco marfil con vetas azules forma, junto con su maduración, un conjunto rico en sabores, olores y aromas que tiene como resultado un equilibrado queso de excelente calidad. En boca es fundente, de sabores intensos y relativamente complejos y un regusto con tendencia atenuante. |
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Queso con vino tinto, este queso está elaborado con leche cruda de oveja y madurado con vino tinto de la variedad manchega “Cencibel”. Tiene una curación de entre seis y ocho meses. A diferencia de los quesos con vino que se hacen en Murcia, donde solo se impregna con vino la corteza, el Buenalba también contiene vino en la pasta. Posee una corteza rugosa, claramente definida y de color morado. La pasta es prensada, firme, de color morado y con ojos desigualmente repartidos. La textura es elástica. Los aromas principales son de vino, aunque también tiene matices lácticos acidificados. Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa. Información Nutricional por 100 g:
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| Weight | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additional information |
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