Queso con Trufa de Oveja
7,84 € – 38,51 €
Queso de oveja trufado con personalidad, elegante y rico en matices muy marcados, de sabor pronunciado. Ideal para los amantes de la Trufa.
- Origen: España (Castilla La Mancha)
- Leche: Oveja
- Maduración: 12 meses
Descripción
- Origen: España (Castilla La Mancha)
- Leche: Oveja
- Maduración: 12 meses
- Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, fermentos lácticos, cloruro calcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo, paté de trufa negra y sal.
Queso con personalidad, elegante y rico en matices muy marcados, de sabor pronunciado.
Un equilibrio perfecto con la trufa y la leche de oveja, retando a nuestros sentidos a percibir su sabor y textura. La trufa se abre camino por su interior haciendo de él un queso innovador.
La trufa vuelca en este queso su esplendor aromático aportando matices de cacao al sabor de la leche de oveja, resultando en un queso intenso muy seductor que conquista por su atractivo singular. Ideal para amantes de la trufa y del queso que ven su sueño hecho realidad en esta simbiosis mágica que se consigue con este queso trufado.
Información Nutricional por 100 g:
| Valor Energético | 1771Kj/427Kcal |
| Grasas | 35 g |
| De las cuales Saturadas | 25 g |
| Hidratos de Carbono | 3,1 g |
| De los cuales azucares | 0,8 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 1,69 g |
Información adicional
| Peso | N/D |
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| Condition | |
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Quick Comparison
| Settings | Queso con Trufa de Oveja remove | Queso Rulo de Cabra remove | Queso con vino tinto remove | Queso Curado remove | Queso Servilleta de Cabra remove | Queso Gouda Añejo remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Queso con Trufa de Oveja remove | Queso Rulo de Cabra remove | Queso con vino tinto remove | Queso Curado remove | Queso Servilleta de Cabra remove | Queso Gouda Añejo remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| SKU | 339 | 450 | 328 | 189 | 485 | 263 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 7,84 € – 38,51 € | 3,59 € – 17,65 € | 4,83 € – 23,75 € | 5,99 € – 29,45 € | 4,73 € – 23,25 € | 3,72 € – 18,25 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stock |
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| Description | Queso de oveja trufado con personalidad, elegante y rico en matices muy marcados, de sabor pronunciado. Ideal para los amantes de la Trufa.
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| Este Queso con vino tinto de leche cruda de oveja, cumplirá tus expectativas. Especial para preparar tablas de queso, No dejaras indiferente a tus comensales o amigos.
| Queso Curado de leche cruda , su sabor te va a encantar , especial para tus tablas de queso , imprescindible en restauración y en el día a día de tu casa.
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| Content |
Queso con personalidad, elegante y rico en matices muy marcados, de sabor pronunciado. Un equilibrio perfecto con la trufa y la leche de oveja, retando a nuestros sentidos a percibir su sabor y textura. La trufa se abre camino por su interior haciendo de él un queso innovador. La trufa vuelca en este queso su esplendor aromático aportando matices de cacao al sabor de la leche de oveja, resultando en un queso intenso muy seductor que conquista por su atractivo singular. Ideal para amantes de la trufa y del queso que ven su sueño hecho realidad en esta simbiosis mágica que se consigue con este queso trufado. Información Nutricional por 100 g:
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Queso con vino tinto, este queso está elaborado con leche cruda de oveja y madurado con vino tinto de la variedad manchega “Cencibel”. Tiene una curación de entre seis y ocho meses. A diferencia de los quesos con vino que se hacen en Murcia, donde solo se impregna con vino la corteza, el Buenalba también contiene vino en la pasta. Posee una corteza rugosa, claramente definida y de color morado. La pasta es prensada, firme, de color morado y con ojos desigualmente repartidos. La textura es elástica. Los aromas principales son de vino, aunque también tiene matices lácticos acidificados. Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa. Información Nutricional por 100 g:
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Queso Curado , Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra pasterizada, con un mimado desuerado a través de un paño de algodón y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega. Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del fino bouquet final. Información Nutricional por 100 g:
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Características del producto: Información Nutricional por 100 g:
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| Weight | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additional information |
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