Queso de Oveja con Pimiento de Espelette
4,57 € – 71,46 €
- Origen: España (Castilla-La Mancha)
- Leche: Oveja
- Maduración: 5 meses
Descripción
- Origen: España (Castilla-La Mancha)
- Leche: Oveja
- Maduración: 5 meses
Queso de leche pasteurizada de oveja, tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses.
De pasta prensada, firme, cremoso y color claro, el queso ha sido infiltrado y madurado con pasta de pimiento de Espelette lo que le confiere un sabor sutilmente picante y con aroma afrutado, ideal al mezclarse con el aroma y sabor del queso de oveja.
Maridar con vino tinto (Ribera del Duero suave) o vino blanco (Afrutados tipo Sauvignon Blanc, Riesling o Chablis).
Información adicional
Peso | N/D |
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Condition | |
Peso | 200 g, 3.5 Kg, 1Kg aproxim., 3,5 Kg, 500 g. aproxim., Unidad aprox. 1,7 Kg, 390 g |
Quick Comparison
Settings | Queso de Oveja con Pimiento de Espelette remove | Queso con vino tinto remove | Queso Maasdam remove | Queso Brie remove | Queso con Arandanos remove | Queso con Canela y manzana remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Name | Queso de Oveja con Pimiento de Espelette remove | Queso con vino tinto remove | Queso Maasdam remove | Queso Brie remove | Queso con Arandanos remove | Queso con Canela y manzana remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Image | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SKU | 6807 | 328 | 239 | 221 | 274 | 276 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Price | 4,57 € – 71,46 € | 4,45 € – 21,84 € | 2,44 € – 11,96 € | 4,52 € – 26,62 € | 7,10 € – 34,90 € | 5,47 € – 26,87 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Description |
| Este Queso con vino tinto de leche cruda de oveja, cumplirá tus expectativas. Especial para preparar tablas de queso, No dejaras indiferente a tus comensales o amigos.
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| Especial para tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito.
| El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.
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Content |
Queso de leche pasteurizada de oveja, tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses. De pasta prensada, firme, cremoso y color claro, el queso ha sido infiltrado y madurado con pasta de pimiento de Espelette lo que le confiere un sabor sutilmente picante y con aroma afrutado, ideal al mezclarse con el aroma y sabor del queso de oveja. Maridar con vino tinto (Ribera del Duero suave) o vino blanco (Afrutados tipo Sauvignon Blanc, Riesling o Chablis). |
Queso con vino tinto, este queso está elaborado con leche cruda de oveja y madurado con vino tinto de la variedad manchega “Cencibel”. Tiene una curación de entre seis y ocho meses. A diferencia de los quesos con vino que se hacen en Murcia, donde solo se impregna con vino la corteza, el Buenalba también contiene vino en la pasta. Posee una corteza rugosa, claramente definida y de color morado. La pasta es prensada, firme, de color morado y con ojos desigualmente repartidos. La textura es elástica. Los aromas principales son de vino, aunque también tiene matices lácticos acidificados. Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa. Información Nutricional por 100 g:
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Queso con Arandanos Crandale Wensleydale es un queso producido en Inglaterra en el condado de Yorksire, con leche de las vacas que pastan en los prados de piedra caliza en las granjas circundantes en el Alto Wensleydale. Posee una textura granulosa, aspereza suave y dulce y un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. La pasta es semidura, prensada con corteza natural encerada. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito. Información Nutricional por 100 g:
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El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo. Este queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Weight | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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